蓮と大工さん・・・
2011年 01月 31日
朝、日が出るのも早くなってきました。
日中、僕の父と愛犬、蓮君を連れての工事見学。
普段と違う環境に蓮は、少し緊張気味(笑)。
犬3匹を自宅で飼っている皆川棟梁。
蓮をだっこしてくれました。
なんともほのぼのとした光景でした!!
先日、お菓子工房と厨房の間仕切りの問題点も吉田専務と棟梁の提案により無事解決。
そして、仕上がりのイメージを詳しく教えてくださります。
まさしく、お客様と一緒に作り上げていく感じです。
2階担当の大室さんにも今日は、いろいろアドバイスを受けました。
僕達が住みやすいように、使いやすいようにと声をかけてくださります。
ありがとうございます!!
今日はこちらのお客様の奥様のお誕生日。
ケーキのご依頼をいただきました。
とても、ご家族を「愛している」方で、僕も尊敬する方です。
笑顔と素直な気持ちで僕も頑張ります!!
今日は、奥様、お誕生日おめでとうございます!!
夜、パフェ練習。
こちらイチゴパフェ。上にかけたソースが途中で足らなくなりました(汗)
次に写真はないのですが、バナナパフェ。
僕は、昔の純喫茶にあったウエハースと缶詰サクランボにして飾りたいのですが、真理子さんの許可が下りません(笑)。
さすがに2つ食べて、胸やけしてしまいました。
いろいろストーリーを描きながら作ると面白いんだと思いました。
明日も練習は続きます・・・!!
それにしても・・・食べ過ぎで具合が・・・。
by kissa-yugo | 2011-01-31 23:39 | Comments(3)
パフェもあるカフェなんですね!!うれしぃ♪
生意気ですが、もっとインパクトあるデザインの方が良いかもです!!その方が話題になりやすく口コミで広がりやすいからです♪
いえいえ、ありがたいご意見です!!率直な感想、ご意見はとても参考になりますので、ドシドシお願いします!
パフェ研究、頑張りま~す。こんなの食べたい!などありましたら、是非是非、お聞かせ下さいね!