秘かな人気・・・

最近、このレアチーズケーキが人気です。
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このレアチーズケーキは、僕の自信作!?。
1日、ワンホールが完売になってしまいます。
クリームチーズ、マスカルポーネ、生クリーム、牛乳、バター…すべて北海道産を使用しています。
下の台は、今は他のお店で出ていないクッキー生地を使用しています。
フォークを下に差し込むと、カっっチンと音を立ててしまうほど固めています(笑)。
味は、あっさりとして特に男性に人気があります。
同性に喜ばれる事は、とても光栄であります。
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「昭和」を感じる懐かしいさを堪能してください!!

桜が満開。
綺麗な八重桜を見ながらお仕事ができ、幸せです。
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そしてカウンターの細窓からも裏のお家の八重桜が見えます。
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久しぶりに真理子さんが作ったデコレーションケーキ。
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毎日、新しい出会いと反省の日々。

お客様のご縁と支えに感謝・・・。

明日、5月24日11時45分にHBCラジオの取材放送が来て下さいます。

お客様のFさん、ありがとうございます。

でも、何を話そう・・・緊張します。

by kissa-yugo | 2011-05-24 00:16 | Comments(7)  

Commented by けろよん at 2011-05-24 07:29 x
お疲れ様です。
今日ラジオの取材なんですね。頑張ってくださいd(^_^o)
また、時間を作って伺いますね。
いつ見てもお二人のケーキ素晴らしいです。
Commented by フルーリー at 2011-05-24 08:01 x
ラジオ取材ですか!!
出演おめでとうございます^^
でも聞けないのが残念です!
きっと緊張しまくるんだろうなぁ~~笑
頑張ってね^^
Commented by たか at 2011-05-24 13:14 x
お疲れ様です!
緊張してましたね(笑)知り合いがメディアに出ると嬉しいです

たぶんブログ見る人が増えると思います!
トップの画面か再度日記に住所を記載すると
もっと良い宣伝になると思いますよ~
Commented by けいり at 2011-05-24 14:28 x
「友人に場所はブログ見てね」と話したのですが...住所が...?。
Commented by 菜々花 at 2011-05-24 19:46 x
レアチーズ1番好きです!今度は、カウンターにしようかな~w(昆布茶、美味しかった~vv)
Commented by 苺香ママ at 2011-05-25 08:22 x
レアチーズケーキおいしそうですね☆お菓子作りが好きなので参考になります。プリン軽い甘さでカラメルがすごい美味しく気に入ったとパパが言うのでまた買いに行きます♪
お店のメニュー表などここで見れたらうれしいですね。
今度友達とベビーカーでランチとか行きたいです♪
Commented by 喜茶まりこ at 2011-05-26 02:04 x
けろよんさんへ
ありがとうございます。あかねさん婦人にそう言っていただけると、とても励まされます!またおいしいものいただきに伺いま~す!
フル―リーさんへ
緊張しました~(ゆうごさんが・笑)ラジオで、色々な方に知ってもらえたら嬉しいな~と思います。
たかちゃんへ
聞いててくれたんですか!!
早速、住所、やってみました~ありがとう!
けいりさんへ
先日はありがとうございました。住所、失礼しました!載せてみましたので、ぜひまたお知らせお願い致します~!
菜々花さんへ
嬉しいです!!次回はカウンターで、色々お話できたら嬉しいです。
お待ちしていま~す!
苺香ママさんへ
お菓子作り、お好きなんですね!
プリン、気にいっていただけました~!ありがとうございます。
お店のメニュー表のアップも、頑張ってみますね!

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