10月のお菓子・・・

遅くなりましたが、11月のお菓子紹介です。
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こちらは、カボチャのチーズケーキ。
有機無農薬のカボチャを裏ごしし、クリームチーズと合わせています。
お砂糖は控えめになっていまして、自然な甘さで仕上がっています。

そして、洋ナシのタルト。
しっかりとしたタルト生地に旬の洋ナシをじっくり煮込んでのせています。
カスタードクリームとアーモンドクリームのブレンドが絶妙です。
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りんごのクーヘンも復活。
オープン当初、お客様にご好評いただいた商品で、リクエストにお答えしての復活商品となります。
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秋の素材を使ったお菓子をご用意していますので、是非1度ご賞味ください。

昨日はお客様の来店が少ない1日でした。
水商売だから仕方がないのですが、やはりお客様が来店がないととても不安になります。
こんな時はお店の環境整備と掃除に徹します。
ガス台やお店内の拭き掃除と力を入れます。
最近、整理整頓ができずにいたので丁度良い機会でした。

夕方になると、ご近所の方が足を運んでいただき、賑わいました。
いつも、僕らを支え助けてくださる常連様。
感謝の気持ちでいっぱいです。
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ありがとうございます!!

by kissa-yugo | 2011-10-05 05:08 | メニュー・料金 | Comments(5)  

Commented by フルーリー at 2011-10-05 14:35 x
結夏ちゃん大きくなりましたね♪
客商売やってると来客が少ないとつい不安になりますね。
結夏ちゃんのためにも常連さん達と盛り上げていきましょう~♪
最近行けなくてごめんね。
Commented by 苺香ママ at 2011-10-05 17:40 x
10月の新作出ましたね☆
先日のシフォンとかぼちゃプリンはチビちゃん達に大好評でした(^v^)
今月は下旬まで忙しいので中々買いに行けないけど新作を散歩しながらGETしにお邪魔しますね(~V~)V 
Commented by ゆぃにゃ at 2011-10-05 21:05 x
今月の公休日がまんまと定休日に重なってしまいましたァ…(ノД`)
早く洋梨タルトと復刻りんごクーヘン食べに行きたいデス!!
Commented by 喜茶ゆうご at 2011-10-05 23:05 x
フル―リーさんへ
コメントいただけるだけでも、とっても励まされていますよ~!いつもありがとうございます!
結夏も喜茶ゆうごも皆さんに本当に助けられています。すくすく成長できるよう、頑張ります!
苺香ママへ
シフォンとカボチャプリン、ご好評いただけてよかったです~!沢山ありがとうございました。ぜひまた遊びにいらしてください!
ありがたいことに、カボチャプリンはアンコールがたくさん来ていまして、
また来月にでも再登場しようかと考えています^^

ゆいにゃさんへ
なんと~!!ざんねん・・・!!
寒くなってきましたし、体調気を付けてくださいね。またお時間できたら、遊びにいらしてください!お待ちしていま~す
Commented by みんみ at 2011-10-06 09:19 x
この前の日曜日、カレーとりんごクーヘンを頂いた者です。
ケーキ、どれもおいしそうで迷ったのですが、りんごクーヘンとってもおいしかったです(^^)
次はかぼちゃチーズケーキ食べたいなぁ。
住まいは東区なのですが、彼がカイロプラクティックのモイチさんに通っているので、また次のモイチの日に立ち寄らせてくださいね。

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