自社製品を愛する・・・

喜茶ゆうごのお菓子開発、製造担当は奥様の真理子さん。
ケーキ専門店にない様な素朴なお菓子が多いです。
最近、秘かな人気のバナバチーズケーキ。
僕も大好きではまっています。
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バナナの甘さサワークリームのほのかな酸味をお楽しみください。

本日、サクランボロールを作ってみました。
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仁木町の美味しいサクランボをジャムにして生地に巻いてみました。
マスカルポーネを生クリームに混ぜ込んでみました。
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明日、店頭に並ぶでしょうか・・。

当店の裏庭で栽培している野菜達がとれはじめました。
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ピーマン、ナス、大葉、セロリ、レタス、バジル、きゅうり・・・無農薬の新鮮な野菜達です。

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お店も僕ら家族もお客様に愛されています。
言葉にならない感謝の気持ちでいっぱいになります。
ありがとう・・・。

お客様からいただいた屋久島の「パッションフルーツ」。
初めて見て、食べました。
後味がトロピカル?です。
何とも言えない果物、メチャメチャ美味しいです。
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半分に割ってトロトロの果肉をいただきます。
是非、機会があれば皆様、食べてみて下さい。なかなか北海道の店頭に並ばない商品みたいです。

結夏のいとこです。
弟の娘達も大きくなりました。
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実家の蓮君とも仲良し。
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ワンワンは大好きみたいです。

退院して思いました。
お店も経営も売り上げも大事だけども、笑って過ごせる1日を健康で迎えられることが幸せ。
そして、喜茶ゆうごに来店される皆様が楽しくくつろいでいただけることが1番嬉しく思います。

みんな、ありがとう。。。
by kissa-yugo | 2012-07-22 21:48 | Comments(1)
Commented by ゆぃにゃ at 2012-07-22 22:11 x
さくらんぼロール…食べてみたかったデス(>ε<)
(ホントはお出かけ前におみやげのお菓子を買いに行くハズが寝坊してしまい…orz)
また作るとき教えてくださいねっ♬
結夏チャン&姪っ子サンたちの3ショット、可愛すぎますッ(≧▽≦)♬


喜茶ゆうご・・・札幌市西区宮の沢3条4丁目6-8 TEL011-590-1855


by kissa-yugo

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