達成感・・・

本日でクリスマスケーキの製造、販売を無事終える事が出来ました。
ご予約いただいた沢山のお客様、ありがとうございます!!
喫茶店で作るデコレーションケーキ。
ケーキ屋さんより、苺を多めに設定しお客様の顔を思い返しながらそれぞれ別々な飾り付けえをさせていただきました。
お子様がさ3人居るご家族には、兄弟喧嘩をしないように3人のサンタさん。
スタッフの心遣いであります。
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今回初挑戦の21センチ、7号の苺大盛りケーキ。
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箱に入れて持つとずっしりとした重さ、迫力ありました。
真理子さんと実加さんの作るケーキはとても綺麗でした。
およそ100台近くのケーキを作って感じた事。
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3人の絆が深まった事、そして疲労を超えた達成感を味わえた事です。
朝は3時出勤。スッタフはケーキの準備。
僕は、お店の準備、仕込み。
真理子さんは、徹夜で子供のお世話。
それぞれの役割を分担して乗り切りました。
深夜12時過ぎまでの作業は、きつかったけども楽しかったです。
本日、焼き菓子セットを30袋作り、全て終了。
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チョコレートケーキもクリスマス仕様に変身。
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小さいお子様からおじいちゃんまで喜んでくれました。
本当にありがとうございます。

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子供達には、お留守番ばかりさせ、寂しい思いをさせてしまいました。
時間とれなくてごめんね。
ようやく2人で並んで寝るようになり、おじいちゃん達からのプレゼントを枕元に置きました。
明日は定休日で久しぶりに子供達の買い物に行こうと思っています・・・。
by kissa-yugo | 2012-12-25 21:49 | Comments(6)
Commented by パンキー at 2012-12-26 00:23 x
す、すごいですね~!!お疲れ様でした。
しかもとっても美味しそうΣ(・∀・;)
ケーキのクオリティーハンパないですね!私も近ければ絶対にお願いしたいです(´;ω;`)
定休日、ゆっくり休んで下さいね~
Commented by 蕎麦リエ at 2012-12-26 08:54 x
ケーキ美味しかったです(^∇^)
体調悪くてご馳走食べられなかったので、ゆうごさんのクリスマスケーキが唯一のクリスマスでした。
Commented by ナカジマ at 2012-12-26 10:18 x
本当にお疲れ様でした。
これだけの数なのに個々のお客様に応じた細やかな配慮、すばらしいですね。
来年のクリスマスまで待てないので、ひなまつりケーキ頼んじゃおうかな(笑)

二人並んでの寝姿、とても可愛いですね。
今日はひどい天気ですが、家族で楽しく過ごしてくださいね。
Commented by 苺香ママ at 2012-12-26 14:39 x
大変忙しいクリスマスお疲れ様でした。
普通のケーキ屋さんと変わらない注文の数だったんですね~
我が家が注文の7号苺増量ケーキこう見ると迫力ありますね(笑)
クリスマス以外でも注文できるなら誕生日でも注文したいです☆
とても美味しかったです!!
お子さん二人並んで寝るなんてかわいいですね~
我が家では無理な光景なので微笑ましいです(^う^)
Commented by ゆぃにゃ at 2012-12-26 22:57 x
一大イベントお疲れサマでしたぁ☆
めちゃ×②美味しくて、小さめサイズにしたコト今さら後悔してマスww(+∀+;
そして引換券を渡すのも忘れてたり…(今さら気づいたww)
今日は家族4人でゆっくり過ごせたかしらん??
今年もあと少し、がんばってくださいねっ♬
Commented by 喜茶ゆうご at 2012-12-28 23:15 x
皆様、
お褒めのお言葉、ありがとうございます!!
エネルギ~が湧いてきます♪
喜茶ゆうごではクリスマスに限らず、ご用命ありましたら、デコレーションケーキお作り致しますので、是非またお声かけ頂けたら嬉しいです。
これからもどうぞよろしくお願い致します!!


喜茶ゆうご・・・札幌市西区宮の沢3条4丁目6-8 TEL011-590-1855


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