12月4日(水)・・・

久しぶりの更新です。
クリスマスも近くなり、年末までのスピードの速さを感じます。
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クリスマスツリーを飾りました。
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玄関フロアの装飾も変えてみました。
12月に入り、お客様も家事やお仕事が忙しくなる時期。
週末は、宴会や忘年会で賑わい、昨年の感じから言うとクリスマス時期まではあまり忙しくないのが、喜茶ゆうごであります。ゆっくりした時間を過ごされたいお客様には、いいと思います。
クリスマスケーキのご予約、只今40件いただいています。
まだまだ、承っていますのでどうぞよろしくお願いいたします。


毎日、沢山のオーダーをいただきます。
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上の写真のホールケーキは、実はレアチーズケーキ。
お客様のご希望に応じてデコレーションしてみました。  
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子供達の喜びそうなクッキーの詰め合わせです。
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そして、喜茶ゆうごの売れ筋物販商品詰め合わせセット。
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北愛館さんのシイタケ、理研さんのドレッシング、ユニファームさんの卵が入っています。
お客様にもたいへん喜んでもらえました。
皆様、いつもありがとうございます。

先日、「はらぺりんこ」さんと一緒に地下歩行空間で販売させていただきました。
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やはり、この場所での販売は、難しい。
空間の広さ、お客様のニーズ、世代、商品のボリューム、値段の相場。
すべて、宮の沢にある当店とは違い、同じ路線での販売は厳しいと思いました。
何度も地下歩行空間に足を運び、人の流れ、流行りをリサーチしなければ、どんなにお客様がいても伝わらない事をあらためて学びました。
今年、もう1回出店できるかな・・・勉強します。

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エクレア?女性陣、練習していました。

ある本の取材。
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今回、喫茶店でも美味しいホールケーキが頼める事に意識してみました。
来年の3月、掲載されたらご報告させていただきます。

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雄都が中耳炎でしたが徐々に回復。
娘、自分で服を着れる様になり喜んでいます。
写真では、後ろ前すべて逆になっていますが(笑)・・・。
息子、おままごと大好き。
寒さに負けないで頑張って欲しいです。

by kissa-yugo | 2013-12-04 07:23 | Comments(0)  

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