1月20日(火)・・・お鮨

今日も午前中、雪がいっきに積もりました。
先ほど、除雪車が入いり、夜な夜な雪はね。深夜の雪かきも気持ちいいものです。
リンゴのタルト美味しく仕上がり、お客様に喜ばれています。
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是非、ご来店の際にはご賞味ください。

僕の奥様のお姉さんの知人が経営するお鮨屋さん「利和」さんへ行ってきました。(とわ)
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すし善さんで修業されていた大将で気さくで明るい方です。
お刺身、お鮨、すべての素材を大切に調理され、勉強になりました。

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店内には、当店のお客様、スタジオ嶋さんの真紀さんのお花がアレンジされています。
とても素敵な店内で、ご家族で気軽に行ける様、テーブル席、こあがりの席も用意されています。
それでは、お料理を何点かご紹介させていただきます。
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にしんの白子焼、美味しかったです。
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人生で2,3回目のお鮨屋さんのカウンターでした。
真理子さんも僕も食材と技術の素晴らしさで感動、癒されました。
大将、お姉さま、今日は、どうもありがとうございました。

すし処 利和(とわ)
〒064-0805
札幌市中央区南5条18丁目2-23
Tell 011-511-0108
Fax 011-511-2108

17:00~23:00(水曜日 定休)
カウンター8席 小上がり2卓(10席) 個室1部屋(8席)

by kissa-yugo | 2015-01-21 04:44 | Comments(0)  

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