1月20日(火)・・・お鮨
2015年 01月 21日
先ほど、除雪車が入いり、夜な夜な雪はね。深夜の雪かきも気持ちいいものです。
リンゴのタルト美味しく仕上がり、お客様に喜ばれています。
是非、ご来店の際にはご賞味ください。
僕の奥様のお姉さんの知人が経営するお鮨屋さん「利和」さんへ行ってきました。(とわ)
すし善さんで修業されていた大将で気さくで明るい方です。
お刺身、お鮨、すべての素材を大切に調理され、勉強になりました。
店内には、当店のお客様、スタジオ嶋さんの真紀さんのお花がアレンジされています。
とても素敵な店内で、ご家族で気軽に行ける様、テーブル席、こあがりの席も用意されています。
それでは、お料理を何点かご紹介させていただきます。
にしんの白子焼、美味しかったです。
人生で2,3回目のお鮨屋さんのカウンターでした。
真理子さんも僕も食材と技術の素晴らしさで感動、癒されました。
大将、お姉さま、今日は、どうもありがとうございました。
すし処 利和(とわ)
〒064-0805
札幌市中央区南5条18丁目2-23
Tell 011-511-0108
Fax 011-511-2108
17:00~23:00(水曜日 定休)
カウンター8席 小上がり2卓(10席) 個室1部屋(8席)
by kissa-yugo | 2015-01-21 04:44 | Comments(0)