9月30日(水)・・・余市へ

気が付いたら9月も終わり、明日から10月です。
本格的な秋で、冬到来間近・・・。
朝晩と急に冷え込んできました。
カボチャ、栗と当店のお菓子もお客様に喜んでいただいています。

今日は、仕入れに余市町へ行って来ました。
当店のお客様のご実家でもあり、昨年からお世話になっています。
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みんなで、お店で使う果物を収穫です。
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リンゴのあかね、プルーン、栗、ブドウなど美味しい物ばかり。
ほんとんど消毒などをせず自然栽培で育った果物ばかりです。
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リンゴやプルーン、ブドウは、本当は木にいっぱいなっています。
子供達は、果実をもぎながら、食べながら学びます。
僕らも一緒であります。
藤田ご夫妻は、とても優しく教えてくれます。
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夏から秋が終わるまで、仕入れで余市、三笠、岩見沢、北広島と走り回ります。
自分で行くと経費はかかりますが、出会いや思いがけないひらめきなどがあり、自分で見て買うようにしています。そして、生産者や販売者との絆や信頼も深まります。
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アップルパイ始める準備です!
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20代、農業に携わっていた頃を思い出します。
とても素敵なお仕事です。
今日も沢山の方にお世話になりました。
ありがとうございました!!

by kissa-yugo | 2015-09-30 20:41 | Comments(0)  

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