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緊急お知らせ・・・

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7月3日(火)~10日(火)まで営業時間が10時~17時までと短縮になります。
フードメニューもカレーのみとさせていただきます。


実は来週の火曜日から僕がお店不在となる為、真理子さんとお手伝いで来てくれてるカコちゃんの2人営業になってしまいます。保育園のお迎え、仕込みなど真理子さん1人でする為、閉店時間を早めに切り上げる事になりました。
大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いします。

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明日、テイクアウト商品の「ラムレーズンのパウンドケーキ」と「キャラメルナッツのパウンドケーキ」です。
1個200円でのご提供を考えています。
数に限りがありますが、ご来店お待ちしています。

先日の定休日の朝5時。
お客様の家庭菜園にて草取りのお手伝い。
平和の山奥。
小鳥のさえずり。
気持ち良かったです。お客様も大変助かったと喜んでくれました。
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カイロプラクティックmoniさんがオープン。
モイチ院長、おめでとうございます!!
心と体元気にしてみませんか?

場所 西区宮の沢1条5丁目9-16
電話 011-676-3803

最近の結夏です。
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食べてばかりです(笑)

by kissa-yugo | 2012-06-29 21:57 | Comments(2)  

6月も中盤・・・

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ケーキのご注文が最近増えてきました。
家族の行事に当店のお菓子やケーキが使われる事をとても嬉しく思います。
2人での営業も少し慣れてきました。
混んだ時には、カウンターのお客様との会話もできない事もあり、ご迷惑かけます。
今が1番、悩める時期。
喜茶ゆうごの今後の展開と業務の再確認。
そして経費の見直し。
課題は山積み。コンセプトをお客様に明確に伝えて行く為に、自分達がやらなければいけない事を日々真理子さんと話し合っています。

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そして家族の時間、子供と過ごす時間を作る事。
娘の保育園のお迎えは僕の役割。
お店に戻ってお客様がいないときは、近所を一緒に散歩するようにしています。
自営業、親業、両立はこれまた難しい。
でも夫婦で協力しあって乗り越えて楽しく過ごして行きたいです。

今夜、珈琲堂さんへ行ってきました。
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マスターのお店はいつも綺麗で、学ぶ所は沢山あります。
こんな大きなショウケースは購入できないけど、当店も少しデスプレイを考えなければ・・・。
選べる楽しさがきっとお客様の気持ちをワクワクさせるのでしょう。

今日は、体調があまりすぐれなかったです。
ゆっくりお風呂に入りたいと思います。

by kissa-yugo | 2012-06-18 23:39 | Comments(2)  

結夏、復活?・・・

娘の体調が良くなってきました。
沢山のお客様に心配をおかけしました。
だいぶ良くなってきました。
今週の定休日、プチドライブ様子です。
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ここは、倶知安町。
駅前のパンケーキ店にやってきました。
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久しぶりのお店まわり。新鮮で勉強になります。
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美味しかったです。お店の名前・・・腹ペコでチェック忘れました。(倶知安駅前通りのパンケーキ店です)

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パンケーキ店斜め向かえのケーキ屋さん。
こちらも美味しくいただきました。
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ニセコ町に向かいました。
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川が好きそうです(笑)。
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自然は心を浄化してくれます。
道の駅でバジルの苗と30センチ背丈のひまわりの苗を購入。
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クマにビビってました(笑)。
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ニセコ町の有名なアイスクリーム店。
みんなで美味しくいただきました。
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結夏、楽しそうで来て良かったです。
ずっと体調が悪く、病院ばかりの毎日。
いい気分転換になったと思います。
水の音、木々の香、鳥の声、癒されました。
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楽しい定休日、ありがとう。

by kissa-yugo | 2012-06-08 23:30 | Comments(2)  

6月に入って・・・

6月に入って始めての更新です。
久しぶりに真理子さんと2人営業。
あらためてチームワークが大切だと、日々学ぶ事は多いです。
お客様には、お待たせしたりといろいろとご迷惑をおかけしますが、今後ともどうぞよろしくお願いします。

2年ぶりに綺麗な花を咲かせた牡丹です。
情熱を感じさせる赤、見事でした。
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ここに住み始めて、真理子さんおじいちゃんが大切にしていた木々の管理は僕がやっています。
腐葉土や鶏糞など土作りも仕事の合間を見て行っています。雑草取りが結構大変です。
お店正面のしゃらの木やエゴの木も日々成長しています。
真理子さんが理想としていた木漏れ日です。
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この窓から見る緑が最近のお気に入りです。
そして去年同様、野菜作りも開始。
ナス、ピーマン、南蛮、玉ねぎ、バジル、セロリなど植えてみました。
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山鳩も来ています。
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by kissa-yugo | 2012-06-08 15:08 | Comments(1)