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11月24日(日)…②

昨日は、子供達の通う保育園の生活発表会でした。
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雄都は、緊張していたのか、フリーズ状態。
良く頑張りました。
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娘の結夏は、お客様の息子さんと前頭で鬼さんダンス。
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良く頑張りました。
保育園で日々、学んでいるんだなと安心しました。
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何を思って描いた絵なのかわかりませんが、頑張りました。
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雄都のお友達のお父さんも笑顔。
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職員の皆様、楽しい1日をありがとうございました。


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お誕生日を迎えられたお客様、おめでとうございます!!

by kissa-yugo | 2013-11-25 04:07 | Comments(0)  

11月24日(日)…①

本日のおすすめケーキです!!

①スイートポテト
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②無農薬ニンジンケーキ
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③チョコバナナケーキ  おすすめです!!
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断面です。
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ご来店お待ちしています!!

by kissa-yugo | 2013-11-24 11:19 | Comments(0)  

11月22日(金)・・・

昨年、10月実加さんが喜茶ゆうごのスタッフとなり、2度目のクリスマスシーズンを迎えようとしています。
この1年、ホールケーキを本格的に商品としてきました。
喫茶店のケーキでも喜んでもらえるよう頑張ってきました。
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チョコレートクリームのケーキもオーダーが増え、7号サイズ(21センチ)の大きさは迫力があります。
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このケーキの中はバナナがリング状に入っていて、このお客様の記念の日に必ずオーダーいただきます。
喜茶ゆうごの生クリームは、くどくなくお子様からおじいちゃん達まで美味しく食べれる仕様になっています。
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今月は、何故かホールケーキのご注文が多い月であります。
クリスマスケーキのご予約もすでに10件いただき、12月も忙しくなりそうです。
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このバナナチョコロール、いい感じに仕上がってきました。
クリスマスケーキのご予約、お待ちしています!!

定休日、空き時間を利用して北海道神宮へ。
雄都の1歳の誕生祝と散歩を兼ねてブラブラと。
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秋と冬の間を楽しみました。
いい事も嫌な事も苦しい事もみんな許してあげよ、すがすがしい気持ちでお散歩・・・。
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リスさんも喜んで顔を見せてくれました。
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ずっと、仲良くね!!
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お風呂上りのおじさんみたい、喉越しの良いブドウジュースで満喫でした(笑)

by kissa-yugo | 2013-11-23 01:00 | Comments(0)  

11月20日(水)・・・

先日、前にもブログで紹介したカフェ「フレンチ」の冨士原くんのお店へ。
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オープンから1年経ち、元気に頑張っていました。
1時間美味しい深入りコーヒーで沢山お話ができ、いろいろと学ぶ事が出来ました。
喫茶店の在り方・・・お客様をお店につけるか、オーナー・店主につけるか。
考え方は、人それぞれ、お店それぞれ。
僕は、どちらでしょう・・・でも、喜茶ゆうごは、本当に沢山のお客様に愛され、支えられていると思います。
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一杯のコーヒーで勝負するのもいいし、出会いとご縁、心あるおもてなしを大切にして行くのもよし。
人それぞれ・・・ですね。
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いいお話聞けました、ありがとうございます。

本日、オープンしたパン屋さんです。
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お客様の義兄さんがお勤めになるパン屋さんであります。
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オープンしたばかりのお店、中はとても綺麗でパンを選びやすい配置になっています。
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皆さん、頑張って下さい!!おめでとうございます!!

by kissa-yugo | 2013-11-21 05:16 | Comments(1)  

11月17日(日)・・・

ここ1週間体調を崩しながらの仕事をしました。
変な達成感が今あります。
自営業の辛い所であります。
ブログもなかなか更新出来ませんでした。
ここ1週間の様子を書きます。

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お客様の心温まるデッサン。
喜茶ゆうごのケーキが、リアルに描写されています。
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遅くなりましたが、喜茶ゆうご2013年クリスマスケーキご予約開始します。
皆様のご協力で素敵なチラシが出来ました。
今日から、店頭で配布されています。
詳しい内容は、後日ブログにも載せたいと思っていますのでどうぞよろしくお願いします。


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お客様のご要望にて、カレーパスタを考案中。
メニュー化になれば、面白いです。

息子、雄都。1歳になりました。
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泣いたり、笑ったり・・・。
沢山の人の温かい優しさの中、元気に育っている子供達。
お世話になっているすべての皆様、本当にありがとうございます。
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そして、昨日から少しずつ歩き始めました。
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頑張れ!!


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先週ですが、雪が降りました。
一瞬にして白銀の世界になり、昨年の雪の多さを思い返し、ぞっとしました。
タイヤ交換、鉢物の移動などは終わり、庭の冬囲いだけ残っています。
何事も早めの準備が大切だと感じます。


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ケーキのご注文も沢山いただいています。
ありがとうございます。
実加さんもクリスマス時期に向けて気合いが入ります。


子供の通う保育園。
実は、親の僕らがいろいろと学ぶ場なのかもしれません。
きつかったこの1週間、今回もいつもの日めくりの言葉で元気をいただきました。
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自己の学び、気づきは意外と身の回りに沢山あり、素直に受け入れ実践して行く事で、乗り越えて行ける事が沢山あるのかもしれません。
ツライ、キツイ、ネムイ、シンドイ、ネタイ、ヤリタクナイ、ドウシヨウ、マッ、イイカァ・・・そんな言葉から早く卒業できる様、努力します。

みなさん、いつもありがとうございます・・・。

by kissa-yugo | 2013-11-18 00:33 | Comments(3)  

11月10日(日)・・・

先週、地下歩行空間での初めての販売。
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北愛館さんにお世話になりました。
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他の福祉団体さんとも交流が深まり、沢山のご縁をいただきました。
12月も1回出店あるので、いろいろ商品開発していきたいと思います。
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何度か改良されたシイタケクッキー。美味しいですよ。

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久しぶりのJR。窓からの景色にワクワクしました。
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雄都の1歳の誕生日。
ケーキ用意する時間もなく、ホットケーキ?みたいな感じでお祝い。
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子供達よ、元気に育て!!

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三笠市内のある神社。
銀杏の木がとても素敵でした。
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また、来年もお参りにいきます。

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今年の秋の紅葉は、なかなか素敵な感じで色づいてました。
寂しい感じにはなりますが、四季折々、北海道、いいところですね。

タイヤ交換は終わり、後はお店の周りの冬支度。
頑張って行きます!!

by kissa-yugo | 2013-11-11 05:56 | Comments(0)  

11月7日(木)・・・

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今日から2日間、当店の駐車場にて開催されています。

by kissa-yugo | 2013-11-07 08:21 | Comments(0)  

11月3日(日)…②

先週は、バタバタと時間が過ぎて行きました。
木曜日のハロウィン、保育園の子供達が宝箱の指令書を取りにお店にやってきました。
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実加さんが、子供達の前でお話。
店内は、ほのぼのとした雰囲気でした。
宝箱の中身・・・かぼちゃのクッキー。
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いろいろな表情しているカボチャのクッキー。
150枚作らせていただきました。夢のあるお仕事、子供達の喜ぶ顔を想像しながら楽しんで作らせていただきました。
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みんな、ありがとう。楽しい1日でした。

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最近、スタッフに発注や商談を少しずつ任せることにしています。
今回は、イチゴの仕入れで、パソコンで下調べをし、電話かけ。
なかなか苦手な仕事ですが、頑張ってくれています。
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そして、地下歩行空間での販売コラボの打ち合わせ。
今回は僕ではなく、真理子さんと実加さんが中心で打ち合わせ。
上手く商談出来なくても、自分達の思いを伝え、どうしたら一緒にお仕事する人喜ばせられるか・・・。
自分達でお仕事を作っていく・・・少しでも沢山のお客様に喜んでもらえる為に頑張ります。

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最近の新しい商品、「カボチャのプリン」、「モンブラン」です。
美味しく仕上がっています。
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7号サイズ(直径21センチ)のケーキです。
ありがとうございます!! 

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喜茶ゆうごのお菓子がお世話になっている麻生の猫カフェ「福猫茶房」さんです。
先日の夜、配達させていただきました。
店内の様子です。
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いつもお菓子をご愛用していただき、感謝です。
猫好きのお客様、1度行ってみてくださいね。

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お客様の大切なカウンターによじ登るヤンチャ小僧。
2人共、体調が良くなってきたみたいで一安心。
今週も保育園、頑張って登園します!!

by kissa-yugo | 2013-11-03 23:17 | Comments(1)  

11月3日(日)・・・

本日、残り5個となりました!!
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by kissa-yugo | 2013-11-03 13:50 | Comments(1)