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5月29日(水)・・・藻岩山

昨日は、子供達連れて、お店巡り。
南区のあるレストランとケーキ屋さん。
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店内でコーヒータイムを過ごしたかったのですが、やんちゃな2人がいるとなかなか難しいです。
今回お店はご紹介しませんが、ここのお店のお菓子はとても美味しいです。
お店近くの河川敷で車を止め、車内でいただきました。
勉強になります
目の前の景色も南区らしく素敵でした。
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よく見ると絶壁の岩肌から1本のつつじが花を咲かせていました。
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自然の驚異です。

お昼ご飯、奥様が前々から行きたいといっていたお店へ。
お子様OKですが、やはり気がひけてしまいますね。
スタッフの皆様、オーナー様にあたたかく迎え入れられ気持ちの良いお店でした。
オムライス最高でした!!
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お子様ランチ最高です!(息子、大満足)
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勉強になりました!!

帰り疲れていましたが、円山遊歩道を歩きながら動物園へ。
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宮越珈琲付近から動物園までかなりの道のりです。
小学生以来でしょうか、ここを歩いたのは。
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天まで届きそうなまっすぐな木です。
この木の様な生き方をしていきたいなぁ。
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動物園滞在時間30分。年間パスポートの期限も間もなく切れるので近々、また行きます(笑)。

バタバタした1日でした~。
by kissa-yugo | 2014-05-29 08:33 | Comments(0)

本日のケーキ

なかなか、メニューのご紹介がなされず、申し訳ありません…!

本日の自家製ケーキは・・・

・苺ショート
・苺ロール
・カコちゃんロール(プリンロール)
・レモンタルト
・金柑シフォン
・レアチーズケーキ
・チョコレートケーキ
・4種のお豆のカルトカ―ル(パウンドケーキ)
・プリン(←今日は半額になっています)

他、
焼き菓子は
・マドレーヌ
・おからカカオクッキー
・ココアコーンフレーククッキー

が、ございます。

本日は、ケーキのご注文が沢山いただきまして、はしっこスポンジも沢山出ております。

お天気はちょっと寒空ですが、喜茶ゆうごで、温かなコーヒーと、ケーキでいっぷく、いかがでしょうか??

本日も皆様のお越しを、心よりお待ちしております!


写真なしで、すみません!!
by kissa-yugo | 2014-05-24 11:00 | Comments(0)

5月21日(水)・・・

僕は、午前中、福祉施設、ほくおうの森さんの地域推進会議に参加。
火災時の避難訓練でした。
昨年に2回目の訓練。
自分のできる範囲での搬送、もっと体を鍛えておく必要を感じました。
いろいろと勉強になりました。
職員の皆様、ありがとうございます。

真理子さんは子供と、息子の2歳児検診へ。
とくに問題はなく、元気に育っているそうで安心しました。
帰りは、琴似の保健センターから、3人でバスに乗って帰ってきたみたいです。
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初めてのバス乗り楽しかったみたいです。
降車後、宮が丘公園でお散歩。
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バスや地下鉄、汽車などいろいろ体験させてあげたいと思うのですが、なかなか時間が取れない事が多いです。
これからも、元気いっぱい育ってください!!
ありがとう。
by kissa-yugo | 2014-05-22 08:22 | Comments(0)

5月20日(火)・・・

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昨日の夕方、スタッフと畑作業。
お店の裏に小さな畑があり、お店の食材、家庭の食材と結構、助けられます。
また、畑好きのお客様とも会話が盛り上がり、今年も豊作を願います。
初挑戦のおイモ。子供達に掘る楽しみを体験させてみようと思います。
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米糠と鶏フン肥料でちょっとだけ本格的であります。実加さん、木の棒で何を植えたかわかるようにしてくれました。
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新しい木、ソメイヨシノ桜の苗も来ました。
今日、明日でトマト、きゅうり、パセリなど植えたいと思っています。

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ケーキに添えるデコレ―ションクッキーも人気です。
ウルトラマン・・・僕らの子供の頃からの人気ヒーロー。
時代は変わらず・・・ですね。
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ホールケーキ、焼き菓子とご注文をいただいています。
ありがとうございます。

先日、3周年祭の野菜販売でお世話になった庄司商店株式会社さんへご挨拶に。
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倉庫には、見た事のない珍しい野菜や果物が沢山ありました。
藤原社長、ご協賛ありがとうございました。夏の野菜販売、成功させたいです。今後ともよろしくお願いします。

いつもお世話になっているポロコさんが7月号の取材に来てくれました。
オープンした時からお世話になり、とても助けられています。
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心より感謝!!

子供達も春を楽しんでいます。
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(発寒ホーマックさん、展示ブランコにて)

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(保育園の帰り、ブラブラ寄り道)

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(パズルはまっています)

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(ふてくされ気味)

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(みんな、元気、元気!!)

今日も春を満喫しながら1日、楽しんで過ごします!!
by kissa-yugo | 2014-05-20 08:09 | Comments(0)

5月12日(火)・・・

喜茶ゆうごのお庭の八重桜、満開です。
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ちょっと遅咲きの八重桜、ぼんぼりが毎年、可愛らしいです。
そして、午後になると木漏れ日が素敵な木々も芽吹き始めました。
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今年も夏に綺麗な花を咲かせてくださいね。

昨日、西山製麺株式会社さんを見学に行ってきました。
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年に1回の工場見学会。焼肉たけおかさんとご一緒に視察。
勉強になりました。
社長自らお客様を出迎え、「いらっしゃいませ」。
社員の皆様があたたかく迎え入れくれ、初めての訪問の僕に熱心に自社の製麺の素晴らしさを伝えてくれました。
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生パスタの麺もあり、とても勉強になりました。
管理職の皆様が試食用の麺をゆでてお客様に提供、みんな自社製麺をこよなく愛しているのがとても強く伝わり、感激感動いたしました。
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西山製麺さんの会社内にラーメン屋さんがありました。
ラーメン店の開業のバックアップや社内での研修、練習で使われるそうです。
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試食でつけ麺と白湯ラーメンをいただいてきました。
ここでも、営業の方が親切に教えてくれます。
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とても気持ちの良い会社でまた是非お邪魔させていただきたいと思える素晴らしい会社でした。
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沢山学びました、職員の皆様、ありがとうございました。

今日、北海道新聞の折り込み「ウォーク」さんの取材がありました。
道新谷口の販売所の青野さんのご計らいで、3周年を迎えてという取材でした。
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オープンの時にも記者の平手さんにお世話になり、3年ぶりの再会。
3年前の取材の時には、何を語ったのか全く覚えていません。
今回は、自分も思いをきっちりとお伝え出来たはず・・・です(笑)。
今後ともどうぞよろしくお願い致します、ありがとうございました。

朝、実家の蓮君が遊びに来ました。
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たくましい・・・。

最近、作っているフルーツロールです。
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色鮮やかです。
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お誕生ケーキの注文もいただいています。
日々、お客様に支えられ、頑張れています。
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新商品のフルーツパフェ、試行錯誤中であります。
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只今、人気の1番テーブルであります。
コーヒーでお花見も素敵なものです。
沢山のご来店、お待ちしています!!
by kissa-yugo | 2014-05-14 00:44 | Comments(0)

5月10日(土)・・・緊急ご案内!!

明日、母の日です。
日頃、お世話になっているお母さんに喜茶ゆうごのハーフロールケーキいかかでしょうか?
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数量限定です。
只今からご予約も開始します。
590-1855です。
予約されていなくても明日店頭にもならびますのでよろしくお願いします。
(すでに3名様ご予約いただいています!!)
by kissa-yugo | 2014-05-10 12:24 | Comments(0)

5月9日(金)・・・

お店の八重桜、咲きそうです。
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ジューンベリーの白い花が開花。
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久しぶりの雨に感謝。もっと降って欲しいな。
昨夜、仕事帰り、朝里で寄り道。
宏楽園さんの夜櫻、幻想的でした。
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今日も10時からご予約いただいています。
頑張ります!!
by kissa-yugo | 2014-05-09 09:31 | Comments(0)

5月4日(日)・・・

無事、1日、2日の3周年記念を終える事が出来ました。
2日間で200人程のお客様がご来店され、沢山のお花と励ましのお言葉をいただきました。
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3年間、起業して思った事・・・。
続ける事の難しさ。
日々、学びで人生勉強の場。
すべては、人に支えられている事。
毎日、朝起きてから、寝るまでの時間の経つ早さに驚かされ、あっという間の3年間でした。
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2人の子供も元気に保育園に通い、家族にも支えられている。
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5月1日で僕も39歳。
ブラブラ遊んで過ごした10代、20代。
30代は、結婚、起業、出産と父親になり、立場が全く変わりました。
40代手前にして、人としての修業中。
家族、スタッフ、お客様に学ぶ事は、多いです。
「ありがとう」と心からいえる様になったのもお客様のおかげ。

3日、3時から貸し切りで若者が集まりました。
ご来店のお客様には、大変ご迷惑をおかけしましたが、素晴らしい集いの時間となりました。
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実加さん、気合い入ります、連日の大作業で疲労困憊だった思いますが、頑張ってくれています。
彼女の頑張りに日々助けられています。
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末長く、お幸せに・・・。

本日もケーキのご注文。
子供の日やお誕生日。
連休なのにお仕事がどんどんやってきます。
感謝。感謝。
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今日は、年に数回、大阪から来るお客様にも会えました。
当店ででご家族が笑顔でお話されている・・・喫茶店の仕事やって良かったと思える瞬間であります。
ご近所のお客様から沖縄のお客様まで、本当にありがとうございます。

今日、朝礼を終え、お客様がご来店するまでの時間、近くの遊歩道をブラブラ。
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この時期、僕の大好きな場所です。
是非、散策してみてください。

当店の庭の木も開花してきました。
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先日、植えたもみじも土に根付き、葉を広げ始めました。
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いつも思います・・・自然の力は凄いと。
もう少しで、八重桜が開花しそうです。


皆様、これからも、どうぞよろしくお願い致します!!
by kissa-yugo | 2014-05-05 00:27 | Comments(0)

5月1日(木)・・・

夜通しの作業を終え、朝を迎えました。
本日で喜茶ゆうご3周年、営業4年目に入ります。
地域の皆様、お客様、スタッフ、家族に支えられてきました。
ありがとうございます。
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本日は、9時より営業開始。
いつもお世話になっているお店の商品も沢山ならびますので、お時間ある方は、是非遊びに来て下さい。
よろしくお願いします!!

※5月3日(土)15時までの営業となります。ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。
by kissa-yugo | 2014-05-01 05:53 | Comments(2)


喜茶ゆうご・・・札幌市西区宮の沢3条4丁目6-8 TEL011-590-1855


by kissa-yugo

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