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6月26日(金)・・・金山・前田選手ご来店

コンサドーレの金山選手と前田選手がご来店されました。
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職場がご近所です。これからもどうぞよろしくお願いします!
金山選手は、2度目のご来店です。
前回は園田選手とご来店でした。
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沢山の方にも宣伝していただき、本当にありがとうございました!!

by kissa-yugo | 2015-06-27 08:22 | Comments(0)  

6月23日(火)・・・発展へのきっかけ

7月から全面禁煙の告知をさせていただいています。
すでに、喫煙のお客様のご来店が少なくなっている様に感じます。
本当に申し訳ありませんという気持ちでいっぱいです。
今は、いろいろな面で転換期の様なが気がしています。
もう1度、勉強し直し、開店の時の自分と今の自分を見つめ直す時です。
人の意見を素直に聞き、いい事も悪い事も実践してみます。
腹立ちイライラ神様が降りてこないように、真面目に取り組んで行きたいと思います。
このお店がもっともっと皆様に愛されるように、発展出来る様に頑張ります。

最近、美加さんのキャラクタークッキーケーキが人気で電話の問い合わせが増えてきています。
彼女の頑張りの努力も実り、沢山のお客様を感動させ喜んでもらえています。
本当に嬉しい事であります。
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真理子さんのギフトやタルトも喜ばれています。
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奥の深い喫茶店業、日々学ぶ事は多いです。


明日は、早朝から様似町へ行く予定です。
お仕事半分、気分転換半分。
1つ1つのご縁を大切に、行ってきま~す!!

by kissa-yugo | 2015-06-23 23:43 | Comments(0)  

6月20日(土)・・・お知らせ

本日、お昼12時頃、13名様、4名様とご予約を頂いています。
お昼時間混み合う可能性がありますので、よろしくお願い致します。

今日は、朝にSTVラジオ放送局に配達であります。
お客様のご依頼で日高吾郎ショーの皆さんへ焼き菓子を届けてきます!!

昨日、イチゴを取りに三笠のみのる青果さんへ行ってきました。
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あれから1年、また今年もお世話になります。
地元イチゴをいつも沢山、用意してくれます。
いつも、良くしてくださるみのる青果さん、本当にありがとうございます!!
帰り道は、ゆっくりと新篠津経由で帰ってきました。
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稲もしっかりと根付き、今年も豊作だと嬉しいですね。
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ちょっとした、息抜きドライブになりました!!

by kissa-yugo | 2015-06-20 05:43 | Comments(0)  

6月16日(火)・・・薪ストーブ清掃

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朝、早起きしてきた娘とパンを食べながらのツーショット。
「パパ、お庭いいね」と外を見ながら、最近の保育園の様子やお友達とのお話を聞かせてくれました。
日々、成長する子供達はすごいです。
親も負けないで成長しなければ・・・・・。

開店前、薪ストーブ屋さんがやってきて、煙突からストーブまで分解して綺麗にしてくれました。
2年に1度の作業となります。
結構、すすが溜まっていました。
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天板の裏も綺麗になり、また安心して冬を過ごす事が出来ます。
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リンクアップ社長、お世話になりました。

今日のオーダーケーキです。
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お誕生日、開店祝いなど多い月です。

閉店使い時間に1本の電話がありました。
「今、庭の仕事が終わって、疲れてしまってのでよかったら出前お願いできないかい・・・」、
もちろん、喜んでお届けしますとお一人暮らしのお客様のお家へカレーライスとケーキを数個をもって行って来ました。いつも、来て下さるお客様でとても喜んでくれて、お庭で話が盛り上がりました。
心から喜んでくれた事が、とても伝わり幸せな気持ちになりました。
これが、喜茶ゆうごの仕事であります。
喫茶業務以外でも沢山のお客様に喜んでもらえる様に頑張らなければいけません。
配達でも出前でもできる事は何でもしていきたと思います。
ちょっと嬉しいお話でした!!

明日は、早朝からお庭の選定作業。
きっと、すっきりとしたお庭になる事でしょう・・・。
頑張ります!

by kissa-yugo | 2015-06-16 23:13 | Comments(0)  

6月14日(日)・・・夏の始まり

よさこい祭りと札幌祭り、この時期から北海道の夏の始まりを感じます。
昨年、好評をいただいた「冷やしらーめん」が始まりました。
本日も10食のご注文をいただき、賑わいました。
ケーキセット付きのよくばりセット価格で税込1300円となっていますのでよろしくお願いします。
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そして、ケーキのオーダーが増えてきた6月です。
嬉しいかぎりです。
感謝、感謝。

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未来ある子供達の為にも、前に進んで行きます!!

by kissa-yugo | 2015-06-14 22:39 | Comments(0)  

6月11日(火)・・・全面禁煙7月から

お知らせです。
8月から全面禁煙のお知らせをさせていただきましたが、当店に来店されている喫煙のお客様から禁煙を考えているなら、一刻も早い方がいいよというご意見をいただき、7月2日(木)から開始させていただく事になりました。
喫煙されていたお客様には、大変ご迷惑をおかけしますが、ご協力よろしくお願いいたします。


6月のオーダーケーキ、ありがとうございます!
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やはりキャラクタークッキーがお子様には大人気です。
スタッフもお客様のご要望に応じて、頑張っています。
箱を開けた時のお客様やお子様の驚きの声がいつも励みになっています。


玄関横のエゴの木が花を咲かせ始めました。
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花壇の真ん中に移動して弱っていないか心配でしたが、元気に根付き、白い可愛らしいお花がいっぱいです。


最近、「きっかけ」を大事にしています。
お客様に言われた事、自分が強く感じた事、印象に受けた事、見て感じた事など1日を過ごす中で、何かを感じ、実行実践する「きっかけ」は、沢山あると思います。
僕が3年前に禁煙した時もそうでした。
2年前の2月・・・大雪、売上低迷、不安などの「きっかけ」が僕を禁煙への挑戦と導いてくれました。
少年時代からいたずら半分で始めた喫煙も気づいてみれば二十数年のヘビースモカーでした。
結婚当初も煙を嫌がっていた奥様や妊娠中も車内やお家で平気で吸っていた自分でした。
こんなに、お店が暇なら、禁煙でもしてみようかなが始まりでした。
1日禁煙する事がとても辛かった事は今でも覚えています。
2日目、たった1本吸って昨日我慢した事が水の泡になってはと、我慢。
3日目、4日目とその思いの繰り返し。
毎日、貝柱を大量に噛みまくった1か月。
でも、よく頑張ったと本当に自分を褒めれました。
いろいろな言い訳をしながら煙草を吸い続けてきましたが、自分の欲に勝つ事ができました。
この体験は、大きな強い自信となっています。
そしてこの禁煙を「きっかけ」に始めたのが、除雪のボランティア活動。
お店が暇だ、暇だと嘆き、煙草吸って休んでいる時間ばっかりなら、お客様の為、ご近所の皆様に為に使おうと、自分の健康の為にもです。
1昨年は、3件、今年は6件、今シーズンは、何件になるかわかりませんが、このボランティアを通し沢山のご縁もいただきました。
僕は煙草をやめて沢山の繋がりをいただきました。
お客様は、僕の人生先輩方が多いです。
会話の中のきっかけが、大きく前進させてくれることがあります。
きっかけを目標に変え、挑戦する事、素直に実践してみることに大きな前進と成長がありそうな気がします。
大切なお客様、家族に背を向けない様、前へと進んで行きたいと思います。
そして、皆様が健康で元気に過ごしていただきたいと思っています。

by kissa-yugo | 2015-06-09 23:13 | Comments(1)  

6月6日(土)・・・清見タンゴールの焼きタルト

新しいお菓子です。
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愛媛県の清家農園さんのほぼ無農薬に近い状態で作られた清見タンゴールを厚切りにして、コトコトコンポートにしました。それをさくさくのパイに近いようなタルトにアーモンドのクリームを入れて、オレンジのコンポートをどしんとのせて焼き上げました。
ぜひ、ご賞味ください!

by kissa-yugo | 2015-06-06 11:34 | Comments(0)  

6月2日(火)・・・変化

庭の木々の移動や整備に今回力を入れました。
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先週、お店前にあった3本の木を1本にしました。
残したのは、エゴの木。
夕方に素敵な木漏れ日を作ってくれ、白い可愛らしい花が咲きます。
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SAKURA造園さんの櫻井ご夫妻には、大変お世話になりました。
1つ1つ木々を大切に移動し、丁寧なお仕事姿、素晴らしいと思いました。
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ちょっと寂しい気もしますが、こんな感じで様子を見ようと思います。
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ケーキのオーダーも5月は、沢山いただきました。
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6月もご予約が入ってきています。
ありがとうございます!!

先日、いつもお世話になっている当店の業者様と異業種交流会を開きました。
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いつも急な僕の要望にも快く引き受けてくださる、担当の方々に感謝。
いろいろと意見交換や夢などを語り合えて、楽しい時間でした。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

by kissa-yugo | 2015-06-02 23:39 | Comments(0)