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9月30日(水)・・・余市へ

気が付いたら9月も終わり、明日から10月です。
本格的な秋で、冬到来間近・・・。
朝晩と急に冷え込んできました。
カボチャ、栗と当店のお菓子もお客様に喜んでいただいています。

今日は、仕入れに余市町へ行って来ました。
当店のお客様のご実家でもあり、昨年からお世話になっています。
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みんなで、お店で使う果物を収穫です。
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リンゴのあかね、プルーン、栗、ブドウなど美味しい物ばかり。
ほんとんど消毒などをせず自然栽培で育った果物ばかりです。
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リンゴやプルーン、ブドウは、本当は木にいっぱいなっています。
子供達は、果実をもぎながら、食べながら学びます。
僕らも一緒であります。
藤田ご夫妻は、とても優しく教えてくれます。
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夏から秋が終わるまで、仕入れで余市、三笠、岩見沢、北広島と走り回ります。
自分で行くと経費はかかりますが、出会いや思いがけないひらめきなどがあり、自分で見て買うようにしています。そして、生産者や販売者との絆や信頼も深まります。
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アップルパイ始める準備です!
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20代、農業に携わっていた頃を思い出します。
とても素敵なお仕事です。
今日も沢山の方にお世話になりました。
ありがとうございました!!

by kissa-yugo | 2015-09-30 20:41 | Comments(0)  

9月27日(日)・・・素敵なお月さん

今夜は、素敵なお月様が照らしてくれます。
子供の頃、夜寝れなく、窓からお月さんを良く見てた記憶があります。
大人になるにつれ、お月様をマジマジと見上げる事がなくなった様な気がします。
お客様と一緒に夜空を見上げ、子供たちと見上げとなんとなく優しい表情で包んでくれている様な気がいたします。
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きな粉と胡麻でお月見。
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お月様・・・いつも素敵な月明かりありがとうございます。

ギフトやお祝いにギフトも喜ばれています。
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遠くからのオーダーもあり、配達がてら久しぶりにお客様にお会いでき嬉しかったです。
沢山のお客様に勇気をもらいます!!
もっともっと頑張ろうっと!!

今日、バターケーキを久しぶりに作りました。
完売!!
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昔懐かしい感じが、密かな人気です。

本日は、年に2回の宮の沢町内会の川際清掃の日。
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草刈り機担当で頑張って刈りました。
町内会の皆様やお客様、いつもお世話になっているグループホームの利用者さんと頑張り、とても綺麗になりました。全部の町内会行事には参加できませんが、参加できる時間があれば、沢山お手伝いさせていただきたいと思います。
お疲れ様でした!!

北海道に住んでいて良かったといつも思います。
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太陽さんにも、感謝!!

by kissa-yugo | 2015-09-27 22:01 | Comments(0)  

9月21日(月)・・・敬老の日

本日は、敬老の日でした。
自己申告で65歳以上のお客様、150円のお値引。
沢山のお客様に喜んでもらえました。
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連休中もお誕生日を迎えるお客様が沢山いらしゃいます。
おめでとうございます!!

昨夜、初めて上手稲神社の夜宮へ行ってきました。
保育園のお迎えの帰りに良く寄らせていただいてます。
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パワースポットとも言われてます。
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出店の数も多くはありませんが、子供達ちょっと遊んでみました。
帰りは、4人でブラブラ夜道を歩いてお家に戻りました。
初体験の綿あめ・・・ベタベタです(笑)。
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楽しいひとときでした。

ここ数日、あるご老人のお庭をボランティアで剪定しています。
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結構、木の数があり今日で5日目。
お店開店前の2時間と夕方、暇な時に作業させていただいています。
造園屋さんからいろいろと切り方を教わった事を実践しています。
やはり、もみじの切り方は、難しく、綺麗に形を整える事は、簡単ではありません。
水曜日の草・葉・木のゴミの日に間に合うように明日が最終日です。
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作業中、ご老人とお話しがら楽しい時間を過ごさせていただいています。
喜んでもらえる事って本当に嬉しいですね。
仕上がりが楽しみです。

by kissa-yugo | 2015-09-21 21:55 | Comments(0)  

9月20日(日)・・・敬老の日

連休が続きます。
明日は、敬老の日。
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65歳のお客様(自己申告)、お会計より150円引きになります!!


ご家族、ご夫婦で喫茶を楽しんでいただければ、嬉しいです。

先週の水曜日、グループホームほくおう森さんの地域推進会議でした。
今回は、地震を想定した避難訓練を兼ねた会議でした。
ここ数年、東北や日本各地で自然災害多く、札幌でも起こりうることです。
利用者さん、職員さん、そして町内会や僕らの様に地域でお仕事させていただいている者が、協力しあい、災害に備える訓練、毎年、意識が高まります。
本番は、あってはいけませんが、いざという時の対応ができれば良いと思います。
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会議後、職員の皆様、炊き出しの演習です。
カレーを作っていました。
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勉強になりました。

秋のお菓子、栗のタルト。
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昨日、お店に出したところ、完売。
ありがたいです。
カボチャのチーズケーキも大人気です!!
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これから、アップルパイなども並ぶ予定ですので、よろしくお願いいたします!!

高校の同級生のお母様のオーダーです。
7号サイズ迫力あります。
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ありがとうございました!!

by kissa-yugo | 2015-09-20 05:53 | Comments(0)  

9月15日(火)・・・冷やしラーメン終了

本日で今年度の冷やしラーメンを終了とさせていただきます。
今年で2年目の夏限定メニューでしたが、昨年よりもかなりオーダー数が増えて定着してきたみたいです。
来年も夏メニューで頑張りたいと思います。

最近、イチゴの仕入れで週に一回は、三笠方面に行きます。
今日も夕方行ってきました。
何とも言えない秋の空・・・。
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お店営業中に地方を往復するのは、キツイですが、思いがけない発想やひらめき、出会いもあり頑張れます。
岩見沢市内を抜けて行く途中、岩見沢神社におみこしを奉納するのでしょうか・・・道路脇に百餅祭りの旗が沢山、掲げてありました。
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これから、道内の各市町村で秋祭りですね。
1年がとても早く感じてしまいます。

9月もお誕生日ケーキのご注文ありがとうございます。
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これからもお客様の喜んでもらえるお菓子を提供して行きたいと思います。

by kissa-yugo | 2015-09-15 22:40 | Comments(0)  

9月9日(水)・・・集う

本日は、定休日でしたが、デイサービスの集いで賑わいました。
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昨年から、グループホームさんやディサービスの施設の方に多く利用されています。
当店もトイレの手すりや玄関前の手すり設置など考え、高齢のお客様や職員さんが安心して過ごせる様に考えて行きたいと思います。
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車椅子を自動降車させるのを間近で見て、勉強になりました。
オープン当初からの悩みであるスロープ・・・なんとか車椅子を入りやすくしたい・・・。
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皆さん、とても楽しんで帰られました。
お庭や店内の木のぬくもりがとてもあたたかい、また来るからねと職員さんに手を支えられ笑顔で車に乗り込まれる姿を見て、とても嬉しかったです。
今月は、他の施設のご予約もあります。
頑張ります!!

先週の日曜日、しいたけ販売でお世話になっている北愛館さんのながつきフェスティバルに参加させていただきました。
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今年も焼き菓子、沢山作って持っていきました。
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今回で3回目の参加。
今回は、テント内での販売です。
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町内会の役員の方、当店のお客様、保育園のお友達、議員の方、そして就労施設の利用者さんに買っていただいて、初めての完売でした。
少しずつですが、喜茶ゆうごが皆様に知られいる事を実感し、沢山の人に支えられていると感謝しました。
北愛館の皆様、お世話になりました。今後ともよろしくお願い致します!!
来年も楽しみです!!

by kissa-yugo | 2015-09-09 22:08 | Comments(0)  

9月3日(木)・・・地域の集う場所

午前中の空時間、西野にあるコミニュティカフェ「ふうしゃ」さんを視察させていただきました。
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宏友会さんの営む地域連携カフェであります。
担当の菊池さんにいろいろとお話し聞く事が出来き勉強になりました。
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奥のスペースに囲碁をするスペースがあり、珈琲のお値段はとてもリーズナブルです。
トイレの手すりの事など当店にも必要だなと思いました。
今後の新しい展開に役に立つ情報を沢山いただきました。
これからも、当店とのお付き合いが広がっていければ嬉しいです。
貴重なお時間、ありがとうございました。

8月もホールケーキのご注文、ありがとうございました!!
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9月も沢山のご予約いただいています。頑張ります!!

北広島の無農薬野菜農園、野村園さんの完熟ミニトマトを沢山使ったトマトタルトです。
最近の僕のお気に入りケーキです。
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トマトっぽくない仕上がりで、是非おすすめの一品です!!

明日も頑張ります!!

by kissa-yugo | 2015-09-03 22:38 | Comments(0)