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5月27日(金)・・・明日は包丁研ぎ・興部町③

5月27日(土)、28日(日)は、当店の駐車場で包丁研ぎの丁研さんがやってきます。
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1年ぶりみたいです。
沢山のお客様、お待ちしてます!!


次々とお花が咲き始めます。
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昨年の木々の配置換えは、成功でした。
6月は、少し剪定をしてすっきりさせなければいけませんが、緑は最高に癒されます。
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先々週、2週連続で名寄、興部町をまわってきました。
2回目は、僕一人で日帰りでした。
毎年、開業記念日の5月1日に無農薬のアスパラを販売しているのですが、今回初めて、農場見学してきました。
名寄の風連町にある筒井農園さんです。
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春は、アスパラ(ハウス・路地)、夏場はもち米の栽培をしています。
毎年、美味しいアスパラで当店でも即完売で喜ばれています。
6月に路地もののアスパラを仕入れる予定ですので楽しみにしていてください。

名寄から興部町まで1時間半くらいで行ってしまいます。
午後からの打ち合わせでした。
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平田菓子店、興部町の老舗菓子店です。
黒豆どら焼き(美味しいです)、両親のお土産に寄らせていただきました。
オホーツククリーンミート株式会社が製造する興部ベーコン、ハムシリーズを当店でも仕入れて販売する事になりました。個人店でしかも喫茶店に卸す事は、今まで1度もなく今回初めてらしいです。
お店で使用している興部ベーコンも業務用で大きいブロックで卸してくれることになりました。
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他社のベーコンやソーセージに比べ、少し値段がお高いですが、時間をかけ塩水に漬け、添加物、変色防止剤など極力、最小限に抑え、燻煙されています。
お子様にも安心して提供できる商品となっています。
各種、値段はスーパーさんと同じ価格です。
一部お安い商品もありますので、これからの焼肉シーズン、お弁当作りに使っていただければ嬉しいです。
どうぞ、よろしくお願いします!
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興部町・・・特に何もない町ですが、海や山に挟まれ、何とも言えないパワーを与えてくれる素敵な町であります。帰り道、滝上の芝桜を横目に眺め、帰ってきました。
道東・オホーツクは、何回いっても大好きです。
by kissa-yugo | 2016-05-27 22:06 | Comments(0)

5月14日(土)・・・興部町②

僕が、打ち合わせしている間、奥様と子供達は、15キロ程離れた隣の西興部で休憩。
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「木夢」(こむ)という木のおもちゃで遊ぶ大きな施設があります。
僕もお迎えに行って中を見学したのですが、とても素晴らしかったです。
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僕は、ゆっくり見る事ができませんでしたが、半日は、ゆっくりと遊べそうです。
水曜日、道東は大雨でした。
地元のお客様もほとんどいなく、貸切でゆっくり遊べたみたいで、子供達は大満足でした。
是非、興部方面へお出かけした時は、寄ってみてください!!
③へと続く・・・
by kissa-yugo | 2016-05-14 09:05 | Comments(0)

5月12日(木)・・・興部町へ・・・①

5月10日(火)は、15時に閉店させていただきました。
ご来店されてお客様には、大変ご迷惑をおかけしました。申し訳ありません。

実は、お店で使用している興部ベーコンの仕入れの打ち合わせで道東の興部町に行かなければなりませんでした。
当初、日帰りで行く予定でしたが、定休日を兼ねて家族で行く事になりました。
久しぶりのお休み、家族との時間でした。

15時閉店後、道央道で士別剣淵へ、下川町を通過し、雄武町のホテル日の出岬さんへ。
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久しぶりの遠出のせいか、子供達はとても楽しそうでした。
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飛ばしたせいか、3時間で到着。
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ホテルの駐車場から日の入り夕焼けもみれ、壮大なオホーツク海に感動しました。
今回お泊りするホテル日の出岬さんです。
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全室、温泉から海が見渡せます。
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お部屋も和室で綺麗でした。
夜ごはんの設定なしで予約していたので、間に合った下のレストランで久しぶりのご馳走です。
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醤油ラーメン、塩ラーメン美味しかったです。
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温泉もとても気持ち良かったです。
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天候が良くありませんでしたが、早朝4時に起きてお風呂へ。
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誰もいない早朝風呂、最高の気分でした。
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部屋に戻ると、早起きの息子は、眼下に広がる海を眺め、たそがれていました(笑)。
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興部町は酪農の町でもあり農業の町でもあり漁業の町でもあります。
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今回、お世話になった株式会社クリーンミートさんです。
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興部ベーコンの業務用仕入れ、喜茶ゆうごでの物販販売、価格など相談にのっていただきました。
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社長と2時間半、お店、商品の話をさせていただき、何とか直接お取引する事が可能になりました。
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北海道認定商品なっているベーコンです。
また、来週火曜日、興部に行き、商談です。
親身に話を聞いてくださり、お力添えしてくださった社長、ありがとうございました。
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興部町と繋がりができました。
この壮大な海と太陽さんがとても美しい街で、印象的です。
②へと続きます・・・・。
by kissa-yugo | 2016-05-12 22:09 | Comments(0)

5月10日(火)・・・15時閉店です

本日、5月10日(火)15時の閉店とさせていただきます。
大変、ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します!!




お庭の八重桜開花しました!!
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カウンター越しに見えるジューンベリーも開花です。
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5月の新緑の時期、当店を取り巻く新緑の木々たちがとても素敵です。
先日、ランラン号のSTVラジオさんの放送に2度目の出演でした。
沢山のお客様にこの素敵な景観の中で、楽しい喫茶時間を過ごして欲しいと思います。
by kissa-yugo | 2016-05-10 08:17 | Comments(0)

5月3日(火)・・・5周年を迎えて

5月1日で5周年を迎えました。
ご案内や告知をあまりしないで迎えましたが、沢山のお客様で賑わい、思い出に残る1日となりました。
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沢山のお花、ありがとうございます。
経験なしで夫婦2人で始めた喫茶の仕事ですが、子供も2人授かり、気づいてみれば、沢山の心あたたかいお客様に囲まれていました。
5年前には、考えられなかった光景です。
徹夜の日もあれば、休みない日もありますが、今この状況に感謝してこれからも前進して行きたいと思います。
皆様、本当にありがとうございました!!

当店の梅や桜も開花しました。
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昨年、配置換えをしたせいか、色とりどりに花が咲き、お客様にも喜ばれています。
5周年迎える前に、いつもお世話になっている造園屋さんに軟石階段を作ってもらいました。
毎年少しずつ手を入れ、お客様がお庭を歩けるようになればと思っています。
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年月を経て苔が生えてくると素敵になります。
さくら造園さん、いつも素敵にしてくれてありがとうございます!!

5月中にご来店のお客様に配布しています。
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「プレミアケーキセット券」です。
5周年なので税込550円です!!
お連れ様も同じ価格です!!
破格ですので有効期限が6月30日と短いですが、ご家族、ご友人と楽しい喫茶を過ごしていただけたらと思います。
来たことない方に差し上げていただいても大歓迎です。
どうぞ、よろしくお願いいたします!!

明日5月4日(水)は、17時までの営業となっています!!
どうぞ、よろしくお願い致します!!
17時まで
by kissa-yugo | 2016-05-03 22:27 | Comments(2)


喜茶ゆうご・・・札幌市西区宮の沢3条4丁目6-8 TEL011-590-1855


by kissa-yugo

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