土曜日。


僕は、朝から仕事。真理子さんは、親友こぶちゃんの結婚式へ。
午前中、雄人くんのお店で髪の毛をセット。素敵に仕上げてもらったそうです。

TAKETO.isの皆さんいつもありがとう!!
f0202703_17584225.jpg



頑張って作ったステッチクロスも無事完成して、新郎新婦さんの元へ届きました~
f0202703_17465444.jpg

f0202703_17493830.jpg

素敵な結婚式だったみたいです。僕たちも早く結婚式、計画しなければ。。。

真理子さんが式の2次会に行ってる間、僕はぶらぶら車でドライブ。
勿論、遊んでいる訳ではなく、お店の目ぼしい場所、イメージを膨らませる為にです(笑)。
夜だったため昼間の感じとは、ぜんぜん違いましたが、手稲からTAKETO君お店の前を通り、琴似に向かい、それから円山、大通公園、豊平へぬけ、清田、西岡方面へ。いろいろな喫茶店を気にしながら観察。
気づいたら、真理子さんをお迎えに行くまで、札幌市内1周していました(笑)。
やっぱり僕は手稲区、西区がいいなぁと思いました!!

# by kissa-yugo | 2009-05-17 18:19 | Comments(3)  

真理子さんの作品完成!!

今日は、午後からスタンド板金会議。ちょっと、憂うつになりながら、同僚の牧野君(通称マッキー)と車で移動。マッキーは仕事お休みの日なのに、休日返上して会社に貢献!!素晴らしいです!!
マッキーは、僕の1つ年下で、良く車の話や音楽の話で2人で盛り上がっています。
そして、僕たちのロールケーキの大ファンであり、1本まるまる、食べてくれます。(切らずに、むしゃむしゃと!)ちょっと、横顔だけ紹介しますね~~
f0202703_22422529.jpg

今月も売り上げ目標達成できるようにお互い頑張ろうね!!

f0202703_22455573.jpg

今日のお弁当!!真理子さんは結婚してから、朝5時起きで僕のお弁当を作ってくれています。
本当にありがたく、続けること、継続する事できる彼女は強いなぁと思います。
真理子さんは「これもお店を開く為の練習」と言って頑張ってくれています。
僕も見習わなければなりません。

いつも美味しいお弁当ありがとう!!

ついに完成!!
f0202703_22541140.jpg

f0202703_22544585.jpg

以前、ブログにもかいた真理子さんのクロスステッチが今夜ようやく完成!!
週末に友達の結婚式の為に、この数日間、夜な夜な編んでました。
「すべては誰かのために・・・」と思いを込めて頑張った作品です。見事です!!お疲れ!!

真理子さん今のところ、とても優しい奥さんです・・・(笑)
5月1日の僕の誕生日のお祝いとして、真理子さんがケーキを買ってくれました。お友達の勤める<きのとや>さんの季節限定のケーキです。いろいろ味わいながら、2人で食べました。やはり、職人の味です!!
f0202703_23223254.jpg

f0202703_232341.jpg


明日は、2人で平日休みをとって、札幌市保健所に喫茶店の営業についていろいろ説明を受けてきます。
お昼は、<チャタ>さんでランチを予約していて、ロールケーキやお店の経営などのアドバイスを受けてこようと思ってます。きっと、忙しい1日になりそです。

# by kissa-yugo | 2009-05-14 23:34 | 家族・兄弟 | Comments(6)  

素敵な贈り物

今日、職場に着いて机の上を見ると、カッコイイマグカップが2つがおいてありました~
刃物研ぎ<丁研>さんがプレゼントしてくれました~
一期一会と大きくかかれたマグカップです。素敵です。自宅に持ち帰り、早速コーヒーを入れて飲みました。
ありがとうございます!!
f0202703_2335148.jpg

こないだ、我が家の包丁を全部といでもらいました~切れ味最高です!!
特にロールケーキを切る時に使う波型包丁の切れ味は抜群でした。ケーキの切断面がとても綺麗でなめらか。
食べ物の仕事をする時は、包丁の切れ味がとても大切だなぁと、改めて実感させられました~ありがとうございます!!

 今日はシュークリームを真理子さんが作ってました~僕も見学。小さめでとても可愛らしく仕上がりましたよ~味は・・・・美味しい。真理子先生はセンスあるかも(笑)。今度、ゆっくり教えてもらいますね~
f0202703_2314677.jpg

f0202703_23144318.jpg

# by kissa-yugo | 2009-05-13 23:20 | お菓子・料理作り | Comments(2)  

5月12日の出来事。

昨日書こうと思ったブログを今日書きます(笑)

朝、6時半からの倫理法人会モーニングセミナーにて雄人君と2ショット。
f0202703_2050444.jpg

ずっと小樽で修業して離れていた弟が、結婚して自分のお店を持ち、嫁さんと子供を支え、今札幌で兄弟、こんなに近くで仲良くしていることに、幸せを感じました~。TAKETO君、一緒に頑張っていこう!!

f0202703_2113380.jpg

TAKETO君の勧めで会員になった倫理法人会。たくさんの企業の方や経営者の皆さんのお話を聞ける貴重な時間です。セミナー後、そのまま出勤の為、真理子さんも一緒に参加しています。

夜、仕事を終え、手打ちそば<毘沙門>オーナー田中さんとお話する事になりました。こないだ毘沙門さんでパーティーがあり、そこで僕たちが作ったケーキの感想と、飲食店の経営についてのアドバイスをしてくれました~。お仕事終えて疲れているのに、本当にありがとうございます。もっともっと技術を磨く事や金額設定の事など、まだまだ練習不足、勉強不足と感じ、頑張ろうと思いました!帰宅後、、美味しい食べ物作りとお店の話で1時頃まで、真理子さんと話し合いました。

田中さんが、自分のお店の看板を手彫りで作っているのを拝見させてもらいました。すごく素敵です。
自分のお店ができたら、真似しちゃいたくなるほど、しぶいです!!
f0202703_2125893.jpg

田中さん、またたくさんお話し聞きたいです、ありがとうございました!!(田舎そば大好きです)

ちなみに毘沙門さんパーティーに作ったケーキです。
f0202703_21375565.jpg

# by kissa-yugo | 2009-05-13 21:46 | 勉強会・セミナー | Comments(1)  

ブログにコメントが…嬉しい!!

今日、自分のブログを開くとな、なんとコメントが・・・3件も!!ビックリです。
これは、きっと雄人君のおかげですね!ありがとう!

昨日作ったレア.チーズのプリンプリンした部分の残りをガラスの器に流し込んでおいたものに
フルーツを飾ってみました。ちょっとしたカップケーキみたいで食べごたえ満点!!
僕は1人で2つ食べました。
真理子さん、「食べすぎです・・」の一言。でもケーキ好きな僕は最後の1つも・・(全部で3つ作った)笑。
f0202703_22344673.jpg


僕の隣でもくもくとクロスステッチ(刺繍)をしている真理子さん。週末にお友達の結婚式があって、そのwelcomeボード作っているようです。「すべては、誰かのために・・・」に思いをのせて、友達、こぶちゃんの為にがんばれ!!(土曜日まで間に合うのか、僕は少々不安。)
f0202703_22471223.jpg

お店を出した時、地域の人達が、手作りした作品を飾ったり販売できたらなぁと考えています。

最近、苦手だったパソコンもブログやメールをするようになってから、少しずつ画面に向き合うようになりました。今日、コメントをくださった方、本当にありがとうございます。もっともっとたくさんのかたに見ていただき、僕、雄五という人間をもっと知ってもらいたいと思っています。これからも、どうぞよろしくお願いします!!

f0202703_2312033.jpg

てんとう虫さんもパソコンに奮闘する僕を見て、応援に駆けつけてくれました~笑。

# by kissa-yugo | 2009-05-11 23:06 | お菓子・料理作り | Comments(4)