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4月24日(月)・・・鯉のぼり

五月も間近。
いつも春先と秋に当店の庭の囲いや薪小屋の整理などボランティアでお手伝いしてくれる若者がいます。
今年もO君に手伝ってもらい、鯉のぼりを出すのを手伝ってくれました。
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2年前から、庭仕事は、閉店後にすることが多く、ナイター使用で22時頃まで行います。
冬囲いはずし、ほうきで昨年の枯葉など集め、庭土の中に埋めて終了。
5月1日の開業記念日まで外も綺麗にする事が目標です。
お勤め後にいつも手伝ってくれるO君、感謝しています!!


前回、ブログにてご紹介した愛媛の清家農園さんのオレンジ使ったロールケーキ、ご好評をいただき、1本でご注文いただきました。
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みかんの爽やかさとあっさり生クリームがとても合います。
この時期限定の商品となります!
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美味しい喫茶店のお菓子、楽しい会話のお供となるケーキ作りに励んで行きたいと思います。
沢山のご注文いつもありがとうございます。

数日前、こちらも前回ブログでご紹介した、僕の名前(雄五)ゆうごと同じ名前の(勇吾)ゆうご君が羽幌町からはるばるご来店。
実は、今回で3回目(笑)。
札幌に来たら必ず寄っていただいています。
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羽幌、苫前方面の美味しい店や穴場を教えてくれて、楽しい時間を過ごす事ができました。
道北の観光案内もいただいてしまい、今年の夏のドライブ計画ができました。
遠い所から、いつもありがとうね!!


温泉好きの僕。
奥さんも子供達も温泉好きです。
最近、通販で購入した入浴剤です。
子供の頃、今は販売中止になったムトーハップが大好きで両親が時々、お湯の中に入れてくれた事を思い出します。
硫黄の匂いで白濁りの入浴剤。
久しぶりに感動し、子供達と長湯しました。
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気分は、道東の川湯温泉でした(笑)。
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極楽、極楽~。
by kissa-yugo | 2017-04-24 22:21 | Comments(0)

4月17日(月)・・・冬眠から目覚めました・・・

ここ数日、ようやく冬眠から目覚めましたと笑顔で話しかけてくれるお客様が何組かいらっしゃいました。
冬の間、歩くの控えてましたとか、冬の車の運転が不安でなど数か月ぶりのお客様のご来店が多く、日曜日のご来手数は、いつもの2倍以上で賑わいました。
とても有難い事で、気にかけていたお客様もお変わりなく元気でとても嬉しく思いました。
これからの開花とともにお店も華やかでありたいと思います!!

今回ご紹介は低農薬のデコポンのマーマレード使用したオレンジチョコロールです。
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本日も完売でした。
愛媛の清家農園さんのオレンジは、本当に美味しいです。
今日は、開店同時に14名様のご予約でした。
春に近づくと8名様の以上のご予約も増え、いろいろな形で当店が利用されています。
今日は、あるボランテァさんの送別会でした。
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駐車場フロアのテーブルをすべて組み合わせ、ちょっと狭そうでしたが、皆さん盛り上がり喫茶を楽しまれたみたいです。
事前にご連絡いただければ、お席ご予約できますので、どうぞよろしくお願い致します。

午後から、宏友会さんが経営するグループホームの推進会議に出席しました。
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新しい担当の方との引き継ぎなどで、今年の行事の確認でした。
地域連携という事で、グループホームさんの行事のお手伝いをしたり、入居さんのお出かけの場として喜茶ゆうごを利用していただいたりしていす。
今年は、すべての入居者様のお誕生日ケーキ担当させていただくことになりました。
職員の皆様に心より感謝しています。
今年も事故のない楽しい1年を過ごして、頑張っていきたいです。
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年4回発行されるグループホーム風車さんからの新聞を玄関フロアに貼ってありますので是非、見て下さい!!


当店へ向かう道に角のお客様のお庭の紫つつじ。
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今年も1番乗りで開花です。
いつも1番です。
間違っても遅く咲くことがありません(笑)。
自然の力って凄いです。
当店のお庭の木々やお花も咲いてきました。
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今年のお花の見所は、3年前に植えた息子の記念樹のサクラの木です。
ここ数年でとても大きく成長し、今年あたりは、見事に咲き乱れるのではないかと思って楽しみにしています。

春っていいですね!!
皆様から沢山のパワーをもらって、頑張れそうです!!
5月1日(月)の開業記念日6周年祭の準備が始まります!!
今年の5月3日(水)は営業致します。
9時~17時迄です。
4月にご来店されているお客様に3日のご来店割引券を配布させていただいています。
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ご来店のお客様、お会計より6%引きとなります。
沢山の水曜日ご来店、お待ちしております!!
by kissa-yugo | 2017-04-17 22:08 | Comments(0)

4月15日(土)・・・オレンジロールケーキ

最近、当店の人気ケーキオレンジロールケーキです。
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生地に壮瞥町の平飼い有精卵、生クリームにタカナシ乳業さんの北海道産の純生クリーム、そして、愛媛県の清家農園さんの低農薬オレンジを使用したこの時期限定のロールケーキです。
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愛媛の清家農園さんは、今年で3年目のお付き合いで、みかんやレモンなど低農薬で栽培され、皮を赤ちゃんが舐めても、安心して食べられる果物を信条とし栽培されています。
送られてくれるみかんは、自然な甘みと酸味で優しい味です。
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お菓子やケーキに使う清美タンゴールやデコポン、レモンなど当店では、オレンジピールなどにして皮もすべて使用しています。
あまり宣伝はしていませんが、当店のケーキは、結構こだわりをもって作っています。
小さなお子様にも喜んで食べてもらえる喫茶店のケーキを目指しています。

愛媛の清家農園さんからのご案内です~
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コストはかかってしまいますが、安心安全、美味しくて優しい味の喫茶を提供できるように今後も頑張って行きたいと思います!!
by kissa-yugo | 2017-04-15 21:36 | Comments(0)

4月13日(木)・・・寒い

朝から変な天気でした。
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冬に舞い戻りみたいで、気分が下がります。
でも確実に春です!!
明日は、きっと暖かくなるでしょう。

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4月も沢山のケーキのご注文ありがとうございます!!

お客様から学習机をいただきました。
息子さんが大切に使用していた机、娘が引き続き使わせていただきます。
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ありがとうございました!!
息子は、今までのテーブルでお絵かき。
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これから、沢山勉強してくださいね~
by kissa-yugo | 2017-04-13 22:35 | Comments(0)

4月8日(水)・・・春到来

急に暖かくなり、雪もすっかりなくなってしまいました。
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1番乗りの福寿草、今年も黄色い綺麗な花を咲かせてくれました。
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中庭の雪もかなり少なくなってきました。
今年の梅や桜は満開になってくれるでしょうか・・・楽しみです!!

定休日、午前中、納品や配達を済ませ、家族で駐車場や物置の片づけ。
子供達、石屋製菓さんに行きたいと久しぶりのチョコレートファクトリーへ。
ここは、見て回るだけでしたら料金もかからず、毎年、1,2回お邪魔させていただいています。
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何度来ても、夢のある不思議なお菓子工場の世界です。
ご近所に素敵な場所があるって嬉しいです。
最近、忙しくてどこも遊びになかなか連れて行けませんでしたので、子供達喜んでくれました!!
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帰り西松屋さんで、保育園のお散歩用の帽子を購入。
いたずらばかりの息子に笑ってしまいます。
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by kissa-yugo | 2017-04-08 22:36 | Comments(0)

4月1日(土)・・・4月スタート

4月スタートです。
5月1日の開業記念日に向けいろいろと事案を練らなければなりません。
お客様に喜んでもれえる事を皆で考えて頑張って行きたいと思います。
ブログ更新も頑張ります!

僕ら家族は、時々こんな景色で癒されなければいけません(笑)。
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先週の定休日の夕方の写真からでした。。。


今月もよろしくお願い致します!!
by kissa-yugo | 2017-04-01 07:50 | Comments(0)

3月25日(土)・・・たつかーむの卵

3月から以前使用していた卵を壮瞥町の平飼い有精卵に変えました。
お客様用にも10個入りで当店で販売しています。
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パッケージもしっかりとしていて破損、割れる確率が低くなっています。
10個入りで税込550円です。
ちょっと高めのお値段ですが、きっと満足していただけると思います。

たかつファームさんからの卵のご説明文です。
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1度買ったお客様のリピートが多いです。
本日、10ケース入荷し5ケース販売となりました。機会がありましたら是非、食べてみて下さい!!


75セット納品しました。
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ボーリング大会の景品みたいです。
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スタッフ皆でがんばりました!!
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毎年、お孫さんや家族の為にケーキご注文いただきています。
ありがとうございます。
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疲れているとき、子供達が癒してくれます。
あらためてみると大きくなりました!!
by kissa-yugo | 2017-03-26 05:18 | Comments(0)

3月24日(金)・・・丸瀬布町の手品おじさん

昨年の5月、(株)クリーンミートさんとの打ち合わせで興部町へ行った時の事です。
雄武町のホテル日の出岬さんに1泊して、レストランでラーメンを食べていた時に、声をかけてくれた、ご夫婦がいまして、子供達をとても可愛がってくれ、お部屋に呼んでいただき遊びに行く事になりました。
趣味で続けているマジックを披露してくれて、子供達、大喜びでした。
定年退職して、結婚記念日には、奥様といろいろと宿泊されるらしく、今回は、このホテルでの宿泊でした。
お互い連絡先などを交換し、また、会いましょうという感じでお別れしました。
あれから1年・・・僕も日々の生活追われ、お葉書1枚出さずにそのままにしていたご縁。
丸瀬布の手品おじさんからあたたかいプレゼント箱が僕らに送られてきました。
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沢山のお菓子と丸瀬布町の子供達が遊べる楽しい場所のご案内マップ。
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そして子供達へのお手紙。
僕らの事を忘れないで過ごしてくれていた事にとても嬉しく、感動しました。
すぐに電話をかけ、今年のお盆道東旅行の際には、寄って欲しいとの事でした。
子供の頃、よく両親に言われました、お世話になったらすぐ、お手紙やハガキを書きなさいねと。
人は、沢山の人に支えられ、見守られ生きているので、感謝の気持ちを大切に、出会いも大切にしなければいけません(反省)。
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丸瀬布の手品おじさん、本当にありがとうございます。
このご縁、大切にしていきたいと思います。


今週のケーキオーダーです。
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焼き菓子のギフトやホールケーキ、本当に沢山の方からのご注文ありがとうございます!!
何度か徹夜作業の日もありますが、お客様の喜んでくれる事がとても嬉しいので頑張ります!!


先日、ダスキンすずらんと共同大掃除でした。
最近は、ちょっと贅沢に換気扇や厨房のフローリングのWAX作業を3か月1回お願いしています。
もちろん、僕も一緒に他の部分を大掃除。
お菓子の注文が増え、仕事が忙しくなると、汚れもひどくなります。
なかなか自分一人で掃除する時間もないので、とても助かります。
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プロのお仕事です、換気扇ピカピカ!!
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スタッフが気持ちよくお仕事できる環境も大切だと学びました。
綺麗な環境になれば、お仕事も頑張れます。
ダスキンすずらんさん、ご協力感謝です!!
by kissa-yugo | 2017-03-24 22:02 | Comments(2)

3月15日(水)・・・

1週間ぶりの更新です。
先週の木曜日、臨時休業してしまいました。事後報告となりますが、ご迷惑をおかけ致しました。
ご来店されたお客様にも深くお詫び申し上げます。
3月に入り、沢山のご注文が入り、バタバタしています。

3月から当店のお菓子の原料となる卵が変わりました。
味や食感なども変化すると思いますが、新しい出発となりますのでどうぞよろしくお願い致します。
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今度は、壮瞥町の平飼い有精卵、たつかの卵です。
レモンイエローの黄身が特徴で、卵の味がしっかりしてとても美味しいです。
店頭でも10個入り、税込550円で販売しています。
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画像で分かりづらいと思いますが、ロールケーキの生地も前より白くなってしまいます。
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新しい卵で作ったお菓子をどうぞご堪能下さい!!

1週間分のオーダーケーキ、ギフトご紹介します!!
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※仕事しながらの商品撮影なので、すべて掲載できない事もありますのでご了承ください!!
ご注文頂いた、お客様、ありがとうございました。

遅くなりましたが、お雛祭りの様子です(笑)。
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楽しい時間でした。子供達手作りチョコシフォンケーキでした(笑)。
保育園で書いた子供達の作品。
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これからも元気に保育園に通ってくださいね!!
by kissa-yugo | 2017-03-15 22:19 | Comments(0)

3月7日(火)・・・ホワイトデーご案内

いつもギリギリのご案内ですみません!!
ホワイトデーのチラシとなります。
男女問わず、ご利用になれますので、どうぞよろしくお願いいたします。
数量が増えてしまいますと、締め切らせていただく事もあります。
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by kissa-yugo | 2017-03-07 10:48 | Comments(0)


喜茶ゆうご・・・札幌市西区宮の沢3条4丁目6-8 TEL011-590-1855


by kissa-yugo

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