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4月8日(水)・・・春到来

急に暖かくなり、雪もすっかりなくなってしまいました。
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1番乗りの福寿草、今年も黄色い綺麗な花を咲かせてくれました。
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中庭の雪もかなり少なくなってきました。
今年の梅や桜は満開になってくれるでしょうか・・・楽しみです!!

定休日、午前中、納品や配達を済ませ、家族で駐車場や物置の片づけ。
子供達、石屋製菓さんに行きたいと久しぶりのチョコレートファクトリーへ。
ここは、見て回るだけでしたら料金もかからず、毎年、1,2回お邪魔させていただいています。
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何度来ても、夢のある不思議なお菓子工場の世界です。
ご近所に素敵な場所があるって嬉しいです。
最近、忙しくてどこも遊びになかなか連れて行けませんでしたので、子供達喜んでくれました!!
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帰り西松屋さんで、保育園のお散歩用の帽子を購入。
いたずらばかりの息子に笑ってしまいます。
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by kissa-yugo | 2017-04-08 22:36 | Comments(0)  

4月1日(土)・・・4月スタート

4月スタートです。
5月1日の開業記念日に向けいろいろと事案を練らなければなりません。
お客様に喜んでもれえる事を皆で考えて頑張って行きたいと思います。
ブログ更新も頑張ります!

僕ら家族は、時々こんな景色で癒されなければいけません(笑)。
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先週の定休日の夕方の写真からでした。。。


今月もよろしくお願い致します!!

by kissa-yugo | 2017-04-01 07:50 | Comments(0)  

3月25日(土)・・・たつかーむの卵

3月から以前使用していた卵を壮瞥町の平飼い有精卵に変えました。
お客様用にも10個入りで当店で販売しています。
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パッケージもしっかりとしていて破損、割れる確率が低くなっています。
10個入りで税込550円です。
ちょっと高めのお値段ですが、きっと満足していただけると思います。

たかつファームさんからの卵のご説明文です。
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1度買ったお客様のリピートが多いです。
本日、10ケース入荷し5ケース販売となりました。機会がありましたら是非、食べてみて下さい!!


75セット納品しました。
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ボーリング大会の景品みたいです。
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スタッフ皆でがんばりました!!
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毎年、お孫さんや家族の為にケーキご注文いただきています。
ありがとうございます。
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疲れているとき、子供達が癒してくれます。
あらためてみると大きくなりました!!

by kissa-yugo | 2017-03-26 05:18 | Comments(0)  

3月24日(金)・・・丸瀬布町の手品おじさん

昨年の5月、(株)クリーンミートさんとの打ち合わせで興部町へ行った時の事です。
雄武町のホテル日の出岬さんに1泊して、レストランでラーメンを食べていた時に、声をかけてくれた、ご夫婦がいまして、子供達をとても可愛がってくれ、お部屋に呼んでいただき遊びに行く事になりました。
趣味で続けているマジックを披露してくれて、子供達、大喜びでした。
定年退職して、結婚記念日には、奥様といろいろと宿泊されるらしく、今回は、このホテルでの宿泊でした。
お互い連絡先などを交換し、また、会いましょうという感じでお別れしました。
あれから1年・・・僕も日々の生活追われ、お葉書1枚出さずにそのままにしていたご縁。
丸瀬布の手品おじさんからあたたかいプレゼント箱が僕らに送られてきました。
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沢山のお菓子と丸瀬布町の子供達が遊べる楽しい場所のご案内マップ。
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そして子供達へのお手紙。
僕らの事を忘れないで過ごしてくれていた事にとても嬉しく、感動しました。
すぐに電話をかけ、今年のお盆道東旅行の際には、寄って欲しいとの事でした。
子供の頃、よく両親に言われました、お世話になったらすぐ、お手紙やハガキを書きなさいねと。
人は、沢山の人に支えられ、見守られ生きているので、感謝の気持ちを大切に、出会いも大切にしなければいけません(反省)。
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丸瀬布の手品おじさん、本当にありがとうございます。
このご縁、大切にしていきたいと思います。


今週のケーキオーダーです。
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焼き菓子のギフトやホールケーキ、本当に沢山の方からのご注文ありがとうございます!!
何度か徹夜作業の日もありますが、お客様の喜んでくれる事がとても嬉しいので頑張ります!!


先日、ダスキンすずらんと共同大掃除でした。
最近は、ちょっと贅沢に換気扇や厨房のフローリングのWAX作業を3か月1回お願いしています。
もちろん、僕も一緒に他の部分を大掃除。
お菓子の注文が増え、仕事が忙しくなると、汚れもひどくなります。
なかなか自分一人で掃除する時間もないので、とても助かります。
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プロのお仕事です、換気扇ピカピカ!!
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スタッフが気持ちよくお仕事できる環境も大切だと学びました。
綺麗な環境になれば、お仕事も頑張れます。
ダスキンすずらんさん、ご協力感謝です!!

by kissa-yugo | 2017-03-24 22:02 | Comments(2)  

3月15日(水)・・・

1週間ぶりの更新です。
先週の木曜日、臨時休業してしまいました。事後報告となりますが、ご迷惑をおかけ致しました。
ご来店されたお客様にも深くお詫び申し上げます。
3月に入り、沢山のご注文が入り、バタバタしています。

3月から当店のお菓子の原料となる卵が変わりました。
味や食感なども変化すると思いますが、新しい出発となりますのでどうぞよろしくお願い致します。
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今度は、壮瞥町の平飼い有精卵、たつかの卵です。
レモンイエローの黄身が特徴で、卵の味がしっかりしてとても美味しいです。
店頭でも10個入り、税込550円で販売しています。
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画像で分かりづらいと思いますが、ロールケーキの生地も前より白くなってしまいます。
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新しい卵で作ったお菓子をどうぞご堪能下さい!!

1週間分のオーダーケーキ、ギフトご紹介します!!
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※仕事しながらの商品撮影なので、すべて掲載できない事もありますのでご了承ください!!
ご注文頂いた、お客様、ありがとうございました。

遅くなりましたが、お雛祭りの様子です(笑)。
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楽しい時間でした。子供達手作りチョコシフォンケーキでした(笑)。
保育園で書いた子供達の作品。
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これからも元気に保育園に通ってくださいね!!

by kissa-yugo | 2017-03-15 22:19 | Comments(0)  

3月7日(火)・・・ホワイトデーご案内

いつもギリギリのご案内ですみません!!
ホワイトデーのチラシとなります。
男女問わず、ご利用になれますので、どうぞよろしくお願いいたします。
数量が増えてしまいますと、締め切らせていただく事もあります。
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by kissa-yugo | 2017-03-07 10:48 | Comments(0)  

3月6日(月)・・・忙しい3月

3月は、当店のお客様のお誕生日やギフトの注文がとても多い月です。
ひな祭りや、ホワイトデーもありますが、いつも準備不足で終わってしまい、お客様には、ご迷惑をかけてしまいます。
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先日、席とケーキをご予約でお友達同士でお誕生会。
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当店ならではの光景です。
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いつも当店で喫茶していただき、ありがとうございます。
これからも、楽しい時間を当店で過ごして欲しいです!!おめでとうございます!!
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ギフトもオーダー入り、チョコレートケーキも喜ばれています。
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あるイベントの鳥さんクッキー。
180羽います(笑)。
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3月、スターです!!

by kissa-yugo | 2017-03-06 23:16 | Comments(0)  

2月28日(火)・・・羽幌からのお客様

昨年の土曜日のSTVラジオ日高晤郎ショーで当店が放送されたの聞いて、1年越しで来てくれたお客様が来店されました。
僕が外回りからお店に帰ってくると一人の青年が笑顔でカウンターに座っていました。
ずっと来たいという念願が叶いました!
嬉しかったです。
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羽幌町のドラッグストアに勤務する「勇吾」さんです。
なんと僕と同じ呼び名でビックリです。
僕は「雄五」です。
ラジオ放送を聞いて、同じ名前と共感してくれ、出張兼ねて寄ってくれました。
「ゆうご」、お互い両親がいろいろ考えてつけてくれた名前です。
喜茶ゆうごで新しい出会いでした。
車の話、温泉旅行、道東の話、仕事の話、羽幌町や苫前の素敵な場所など、話が盛り上がりました。
札幌以外の町で当店の事を考えたり、思ってくれるなんて本当に幸せな事であり、このような出会いを長く続けて行けたらと思っています。
雪がとけたら、僕が、羽幌にいる勇吾君を訪ねようと思います。
遠い所から、本当にありがとうございました!!


少し早いですが、お雛祭り7号サイズ、オーダーいただきました。
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7号サイズ、お雛さんイチゴに埋もれる感じです。
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他に、お誕生ケーキやデコレーションクッキー、ロールケーキなど盛り沢山でした。
当店のお菓子が皆様に喜んでもれてとても嬉しいです。
ありがとうございました。

by kissa-yugo | 2017-02-28 23:13 | Comments(0)  

2月25日(土)・・・大雪

この時期に必ず降る大雪です。
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ここ数日ブログお休みでした。
明日まで夜な夜な作業が続きます。
なぜか、ご注文が重なり、とてもありがたい事です。
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皆さんが、ご自宅で喜んでもらえる様、全力でスタッフ一同頑張りたいと思います!!


大好きな雑誌HOさんに掲載されました。
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素敵な1ページです。
今月号、発売されたので是非、見て下さい!!
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by kissa-yugo | 2017-02-25 23:58 | Comments(0)  

2月22日(水)・・・洞爺へ

今日は、6時半に洞爺の立香へ行って来ました。
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久しぶりの冬の遠乗りです。
早朝の中山峠は、ほとんど車がいなく走りやすかったです。
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峠を下ると冬の羊蹄山がこんなに綺麗だと思いませんでした。
蝦夷富士と呼ばれていますが、山の曲線と雪の白がとても素敵でした。
洞爺湖は、支笏湖と違ってとても穏やかで静かです。
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実は、たつかーむさんの平飼い有精卵のお話を聞きに洞爺までやってきました。
喜茶ゆうごのもっとも重要な卵原料の卵、新しいご縁になればと思い打ち合わせして頂く事ができました。
少し早く到着したので、壮瞥の道の駅の2階で有珠山や昭和新山の活火山の説明パネルを拝見。
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大人になるとこの様なコーナーがとても面白く、長く立ち寄ってしまいます。
かなりの変動を経て今の地形になっているのが良くわかりました。
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たつかファームさんです。
就労支援も含め、養鶏やカフェを経営されています。
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卵、お味噌、煮豆なども作って販売しています。
1時間、卵のお話し聞かせていただき、勉強になりました。
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こんな感じの卵で、白身の味がとてもしっかりしています!!
今後、お取引できる方向で話が終わりました。
高野ご夫妻、スタッフの皆様、貴重なお時間、ありがとうございました。
はっきりした事がわかればまたお知らせしたいと思います。
帰りは、オロフレ峠を越え、登別経緯で帰ってきました。
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硫黄の匂いに誘われ、大好きな温泉を入って帰りたかったのですが、前日が睡眠不足の為、居眠り運転しては困るので我慢しました(残)。
写真とって1泊した気分です(笑)。
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久しぶりに海も見る事ができたし、熊も健在でした。
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国道36線をゆっくり走って帰ってきました。
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子供達、楽しそうに絵具で遊んで出迎えてくれました。
とても良い1日でした!!

by kissa-yugo | 2017-02-23 06:04 | Comments(0)