ロールケーキを作ろう!

今週、木曜日・・・お店の事を相談しにsさん宅へお邪魔させていただきました。お家もロケーションもとても素敵でした。
そして、お店のコンセプトや自分達のやりたいイメージなどをお話を聞いてもらい、まだまだ自分の構想、調査不足さを痛感しました。でも、焦らずゆっくり進んで行こう・・・。
お話を終え、奥様がお食事を用意してくださり、雄人君ファミリーも合流。
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奥様のお料理・・・とても美味しく、盛り付けもオシャレ!!
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キッシュです。チーズがたっぷりで美味しい・・・そしてパパイヤを生ハムで包んだおつまみ。
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生まれて初めて食べました。美味です!!
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カブのスープと骨なしスペアリブ。奥様はお料理上手で、いろいろ勉強になりました。
ありがとうございます!!

金曜日、今までちょこちょこと練習開発してきた、チョコア・ロールを真剣に作ってみました。
生地にココアとチョコレートを加え、生クリームもアレンジ。大人のテイストに仕上げてみました!!
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お店のショウケースにいろんな生地のロールケーキが並んでいるのも可愛いかなと思っています。

土曜日。僕はお休みで、真理子さん仕事。3時に保育園に迎えに行く前に腹ごしらえ。
手打ちそば「毘沙門」さん。僕はここの田舎そばが好きです。出し巻き卵焼きも絶品です!!
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今日は、真理子さんの職場のあやこさんと亜紀さんが我が家にきました。
ロールケーキ作り教室!?みたいです(笑)。
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我が家に僕を含め4人・・・狭い空間でみんな一生懸命に作ってました。
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あやこさん真剣です。
カメラマン亜紀さん。楽しそう!!
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なぜか、手相を見る2人。
真理子先生の指導は、うまく伝わっているのでしょうか(笑)?
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真理子さんお手製のチョコレートケーキをみんなでたべながら雑談。
気づいたら20時を回っていてビックリ!!あっという間に時間が過ぎてしまいました。
僕たちの所へこうやって来てくれる事に感謝です!!
あやこさん、亜紀さん楽しいお時間、ありがとうございました!!
また、来てくださいね!!
by kissa-yugo | 2010-02-14 07:53 | Comments(4)
Commented by 楽しそうですね! at 2010-02-14 08:39 x
お菓子教室の写真を見ていたら、昔、会社の後輩が3人
バレンタインデーの前に我が家にお菓子を作りに来たのを
思い出しました。
その中の1人はケーキを上げた彼と結婚したんですよ!
ケーキが縁で職場結婚の相手がわかってびっくりした、
楽しい思い出です。
Commented by kissa-yugo at 2010-02-15 00:54 x
コメント、ありがとうございます!素敵なお話ですね~!!僕たちの作るお菓子も、そのように誰かと誰かの懸け橋になれるよう、誰かの心に温かく残るような、そういうものになっていけたらな~と思います。
Commented by ayako at 2010-02-15 17:17 x
土曜日は本当にありがとうございました!!
とっても楽しかったです。。
ゆうごさんがガールズトークの中にすんなりと加わってくれて楽しいお話も聞けて勉強になりました!
そして、解りやすく丁寧に教えて頂いたお陰でケーキも
上手に出来て感激でした~。。
無事渡すこともでき、感激していましたよ~。
また、お邪魔させてくださいね~。。
あと少しでまりこさんと一緒に働けなくなると思うと
寂しいこの頃ですw
Commented by kissa-mariko at 2010-02-17 00:26 x
あや子さん、コメントありがとうございます!!
一緒にお手伝いできたケーキが喜ばれて、私たちこそ感激です!!ありがとうございました^^
ほんとあと少しになって来ました・・・すごくすごくさみしいです。。
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