2月18日（木）・・・2人で

３年務めたスタッフが退社し、月曜日から夫婦２人でお仕事しています。
日々、とても助けられていたと思い、感謝の気持ちでいっぱいです。
でも、すべては良いタイミングで物事が進んでいるような気がしています。
２人で営業してお客様への感謝の気持ちや仕事への取り組み方など、再確認できたような気がします。
今年で５周年を迎える当店ですが、初心に戻ることが出来き、再スタートです。
お昼時、バタバタしてお待たせしてしまう事もあると思いますが、今後ともよろしくお願いいたします。

１８日（木）、いつもお世話になってる道新スポーツさんに掲載されました。

夕刊配達員さんにいい記事だねっとお褒めのお言葉いただき、嬉しかったです。
皆様にいつも支えられています。


今年に入ってから、水曜日の定休日に１０名様以上の団体様のご予約が入る事があります。
東北の工務店さんのツアーや福祉施設のディサービスなどなど。
今回は、ご近所の福祉施設のディサービスでした。

定休日で他のお客様のご来店もない為、送迎車を玄関前に横付けにし冬でも乗り降り安心です。
職員さんも安心してお仕事できます。
今回も利用者さんにとても喜んでもら、ケーキをお持ち帰りする方や春に庭を見に来たいなど盛り上がりました。
お休みの水曜日ですが、お問い合わせいただければ対応して行きたいと思いますのでよろしくお願いします。


真理子さんが小さなころ頃から好きだったお菓子作り。

当店のケーキは、どこからか仕入れているのですか？というお客様のご質問がありました。
すべてオリジナルレシピで自家製ですとお伝えしたところ、ビックリされていました。
スタッフが辞めて量産や即日対応はできませんが、真理子さんが試行錯誤しながら開発しています。


夜な夜な仕込みがキツイですが、楽しく行こうと思います。

２人営業になって延長保育も多くなりました。
子供達にも負担はかかりますが、一緒に頑張ってもらっています。
今日お１９時のお迎え。
晩御飯の準備できず、びっくりドンキーへ。
久しぶりの外食ともあって大喜び、そして子供達は生まれて初めてのドンキーでした(笑)。

繁盛店のドンキー、やっぱり人気があります。
メニューも豊富で参考になります。
楽しい時間でありました。

さ、洗濯物を干して少し寝ます！！