人気ブログランキング | 話題のタグを見る

10月25日・・・秋のお菓子

前回の記事から1ヶ月ぶりの更新です。
毎日がとても早いスピードで過ぎ去って行きます。
コツコツ継続が本当に難しいですが、更新頑張って行きたいと思います。

★喜茶ゆうごも紅葉が始まりました。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1293294.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_130378.jpg

娘の記念樹、ジューンベリー、当店で葉の色が1番赤く綺麗に変化します。
もう少しでお庭の木々も冬囲いとなります。


★ご案内が遅れましたが、喜茶ゆうごの秋のお菓子が登場中です。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1333230.jpg

手前がリンゴ半分を使ったアップルパイ、奥がブランデー梨のカスタードパイです。
只今、人気商品です。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1351593.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1352615.jpg

そして、道産栗を使用したパウンドケーキです。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_137080.jpg

栗好きのお客様に喜ばれいます。
この時期、定休日や営業中に仕入れに行く事がとても多くなります。
余市町のファーム藤田さんの茜リンゴからアップルパイが始まります。
今年で3年目のお付き合いとなり、1回目の仕入れの時は、必ず子供達も連れて行きます。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_140660.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1402122.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1404341.jpg

藤田さんがいつも子供達を連れて、教えてくれます。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1423357.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_142428.jpg

10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1435015.jpg

ファーム藤田さんの果実は、あまり農薬をかけておらず、ほぼ自然栽培なので、とても優しい味で子供達にも
安心して食べさせられます。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_152237.jpg

家族みんなで貴重な体験です。今年もありがとうございました!!
そして、同じ余市町の果樹園、中井観光農園さんです。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_147593.jpg

ブランデー梨やリンゴでお世話になっています。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1492498.jpg

次回からのアップルパイは、中井観光農園さんのひめかみリンゴです。
どうぞお楽しみに~!!
栗は、お隣、西野の阿部果樹園さんにお世話になっています。
今年で2年目お付き合いで、採りたてで新鮮な和栗を頂いています。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_1573460.jpg

約1回の仕入れで10キロ買います。
良く洗って、茹でて1つ1つ割って中身をスプーンで取り出します。
そして、クリームと合わせてこします。
先週まで店頭に並んだ栗のタルト大好評でした。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_20585.jpg

業務用の栗ペーストは、使用していません。
今日から、始めたモンブランもすべて手作りです。栗の渋皮煮も手作りです。
この時期にしか食べられない秋の美味しいお菓子を喜茶ゆうごで食べてみてください。
栗が苦手なお客様にも喜ばれています!!
阿部さんのプルーンもとても美味しかったです。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2283545.jpg


★さぁ、オーダーケーキご紹介します。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_28566.jpg

10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_281427.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_284886.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_285782.jpg

10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_292766.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_294553.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_210676.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2102725.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2104641.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_211692.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2112779.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2114831.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_212450.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2122066.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2123858.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2124840.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2131388.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2132793.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2133643.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2141756.jpg

10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_232051.jpg

1ヶ月分ためてしまうと、凄い数になります。
いつも当店のホールケーキをご利用ありがとうございます。

また、間を開けずにブログ更新頑張ります!

子供達も元気で過ごしています(笑)。
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2205998.jpg

10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2215652.jpg
10月25日・・・秋のお菓子_f0202703_2221982.jpg

疲れ果てた時も子供達の笑顔に助けられます。
いつもありがとう・・・感謝。

by kissa-yugo | 2016-10-26 02:30 | Comments(0)  

<< 10月30日(日)・・・新しい仲間 9月26日(月)・・・お客様の... >>