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2月3日(土)・・・屋根改修工事開始

★今週から屋根の改修工事が始まりました。2,3年前から雨漏りし始め、補修でつないできましたが、今年の暖冬で気温の高い日中に雨漏りするので、春の雪解け前に張り替えすることになりました。40年近く、頑張ってくれました。
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今回の屋根工事をお世話になっているのは、手稲区の斉藤板金さんです。とても、丁寧なお仕事で、完成が楽しみです。来週の金曜日くらいまでかかり、ご来店のお客様には、ドンドン、ガンガンと騒がしくご迷惑をおかけしますが、お許しください。屋根といえば、今年もお客様のご依頼で屋根の雪下ろしをしてきました。今年は、やはり雪が少ないのか、いつもより時間もかからずに終える事ができました。
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これからの2月がふるのでしょうか・・・このまま雪は終わって欲しいです。

by kissa-yugo | 2018-02-04 03:48 | Comments(0)  

1月23日(火)・・・営業時間変更のお知らせ

久しぶりの更新です。1月ももの凄いスピードで過ぎて行きます。今年は、いろいろ変えて行こうと思っています。まずは、営業時間、定休日の大幅な変更です。こちら、店頭配布しているご案内です。
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①休業日は、月1回(月1回日曜日の予定)②今まで定休日だった水曜日が9時~15時まで営業。③今まで閉店時間が19時でしたが、土曜日だけが19時閉店。その他の曜日は、17時閉店です。
★家族の時間やお客様との時間、新しい事への挑戦などいろいろ考えてこの様な形になりました。お客様からは、働きすぎでは?お休み大丈夫?との心配の声も多いのですが、まずは、やってみよう、頑張ってみようと思っています。今は、新しいメニュー作りと商品開発をしています。ご来店を楽しみに来てくれるお客様が喜んでもらえる様、考案中です。今年の僕の密かなテーマ「フルモデルチェンジ」であります。大きく変えて行く、変わって行くには、勇気が必要です。スタッフや家族の協力のもと、大きく変わって行きたいと思います。
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子供達もお手伝い上手になってきました。息子の雄都、後2か月で、お兄ちゃんになれるでしょうか・・・。3人目の赤ちゃんは、女の子でした!!楽しみです!!

by kissa-yugo | 2018-01-23 22:50 | Comments(0)  

1月3日(水)・・・明日から営業開始!!

新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いします!!
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お店から上手稲神社までソリでお参りに行きます。今年は、雪が少ないのと子供達が急成長して、引っ張るのも一苦労。
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近道して社の裏に抜ける道があるのですが、急こう配です。皆で新年のお参りをして、帰ってきました。帰り道、学田山の坂でソリすべり。きっと他の子供達がいつもここで遊んでいるのでしょう、ジャンプ台も作られて楽しかったです。
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連休最終日は、疲れ果て果てました(笑)。おじいちゃん、おばあちゃんからもらったお年玉で初買いは、ねんどとミニ四駆です。
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大好きなホーマックで買ってきました。
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僕たちの子供の頃からあるミニ四駆。久しぶりに組み立てましたが、進化しています(笑)。
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ママとパンをこねて焼いて作ったみたいです。日頃、ゆっくり子供達と時間をとれないので、みんな楽しかった事でしょう。
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2日日は、ちょっとだけお菓子屋さんめぐり。いつか1,2,3日と営業したいぁの考えながら美味しいケーキやお菓子を頂いてきました。
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家族みんなが好きなラーメン屋さん「きちりん」さんにも行けました。
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あっという間に過ぎて行く1日、1日でしたが、今年は、お家でゆっくりする時間があった様な気がします。今年の春には、3人目の娘が産まれる予定です。家族、スタッフみんなで頑張って、良い1年にして行きたいと思います。明日、4日から営業始めますので、今年もどうぞよろしくお願い致します!!

by kissa-yugo | 2018-01-03 21:33 | Comments(0)  

12月19日(水)・・・クリスマス前後の営業案内です!!

今年もあっという間に終わってしまいます。クリスマス付近の営業時間が少し変更になります。
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お客様には大変ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。今年も沢山のクリスマスケーキのご注文頂きました。ありがとうございます!!

by kissa-yugo | 2017-12-20 07:33 | Comments(0)  

11月27日(月)・・・娘の入院

先週の土曜日の深夜、ぜんそくの発作が始まり、手稲渓仁会病院の救急外来でお世話になったところ、今回はあまりにひどいためそのまま、緊急入院となってしまいました。もともと僕が小児ぜんそくもちでしたので、遺伝なのかも知れません。僕も、よく入院したり、病院に通った記憶があります。背中で呼吸するようになってしまうと、とても苦しいです。
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少しお店を早じまいさせていただき、真理子さんは、病室の一緒に毎晩泊まっています。日中は、おばあちゃんに付き添ってもらったりしています。
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病室の窓からは手稲が一望でき、JRの汽車の往来が見え、飽きません。咳は、少し治まってきましたが、少し歩いたりすると呼吸が乱れたりするので、まだまだ安静みたいです。ここの病院は、プレイルームがあるので、絵本、紙芝居、おもちゃなど置いてあり、娘にピッタリの場所です。
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僕は、息子と夜、2人です。寂しいと、寝る前には涙しますが、しっかりしていて僕が助けられています。子供らも僕らと同じハードな過ごし方をしているので、負担をかけてしまっている所はあると思います。早く元気になって、お家に帰って来て欲しいいです。
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結夏、頑張っててね。

by kissa-yugo | 2017-11-28 02:20 | Comments(0)  

11月15日(水)・・・洋ナシカスタードパイ

洋ナシカスタードパイ始めています。
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余市の中井観光農園さんのブランデー梨を使ったカスタードパイです。この時期限定の商品です。
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是非、ご賞味下さい!!最近、お客様からの頂き物が多く、とても感謝しています。市場のホッケと身欠きにしん。自家製のお漬物やお土産の佃煮・・・。沢山のお客様からいただき、家族で美味しくいただいています!!
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ありがとうございます!!

by kissa-yugo | 2017-11-15 18:04 | Comments(0)  

11月5日(日)・・・お客様とのつながり

喫茶店・・・僕は、大切な家族、友人が大切な時間を過ごす空間、場所だと思っています。
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恋人で通ってくれていたお2人がやがて結婚・・・そして、お子様と一緒に来店してくれている。カウンターから見ていてなんて素敵な光景だろうと思いました。6年間で人生いろいろと激動があるんだなぁと実感しました。小さなお子様がやがて成長して、またお店に足を運んでくれる・・・もっともっと頑張ろう。子供達に素敵な未来や笑顔を与えられる大人をめざし、皆さんが心から来てよかったと思ってもらえるお店作りに励みます。我が息子も今年で5歳。
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仕事を終え、真理子さんの実家でお誕生会。今日も忙しく、ママお手製のケーキが作れず、きのとやさんのケーキを注文しました。美味しく頂きました。子供達が大喜び、さすがきのとやさんです!!
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これからも元気に成長して欲しいと思います!!最近、インスタグラム始めました。担当は、僕です(笑)。少しでも店の思い、僕の思いが伝われば嬉しいと思います。お時間があれば、覗いて見て下さい!!よろしくお願い致します!!
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いろいろ教えてくれた福猫茶房のオーナーさん、当店の常連様、ありがとうございました!!

by kissa-yugo | 2017-11-05 22:56 | Comments(0)  

10月27日(金)・・・七・五・三

先日の水曜日、子供達2人の七・五・三のお祝いをしました。僕らが子供の頃に着た、洋服や着物です。
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地元の神社、上手稲神社でお参り。この時期、境内前の紅葉がとても綺麗でした。
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子供達とは、お店が開業してから一緒です。結夏6歳、息子5歳・・・忙しい時も厳しい時も疲れている時も、一緒に頑張ってくれています。気付いたら、かなり成長しています。これからも笑顔で優しい子で成長して欲しいと思います。
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今年、秋の1番の思い出となりました。これからも、皆様にお世話になりながら、頑張って行きたいと思います!!ありがとうございます!!
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by kissa-yugo | 2017-10-28 00:46 | Comments(1)  

10月24日(火)・・・初雪

今年は、冷え込むのが早い様な気がします。いつもの様に三笠にイチゴを仕入れに行きましたが、雪が積もっていたのに驚きです。
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先日の台風の影響もあり、確実に冬が近づいてきています。
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今年も11月に入ったら早めにタイヤ交換をします。遠乗りする方は、早めの交換ですね!今年は、栗不足。いつもお願いしているとこからも栗が沢山入らず、大人気の手作りモンブランがあまりお作りすることが出来ません。
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残念ですが、早めの終了となってしまいますが、ご了承ください。最近、新しい温泉図鑑がお店に並びました。
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保育園に行く前に、いつも読んでる息子。不思議ですが、掲載写真見て、ここの温泉良かったねぇ~とわかるところが驚きです(笑)。これからも、行った事のない温泉にチャレンジしてみたいです。今週のオーダーケーキでした。
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ロールケーキ人気です。シンプルレアチーズも喜ばれています!!ありがとうございました!!

by kissa-yugo | 2017-10-25 03:31 | Comments(0)  

10月18日(水)・・・洋ナシの仕入れ

本日、定休日でしたが、お客様の法事が当店で行われました。お客様の利用の応じて、当店が利用していただければ、嬉しいと思います。仕事を終え、子供達を迎えに行き、余市町へ。今回は、ブランデー梨を取りにいつもお世話になっている中井観光農園さんへ。今日は、海が見たく、国道を走りました。
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今日は、少し風が強く波が高い感じがしました。途中、忍路のパン屋さんで寄り道。ここのお店からの眺めは、いつ来ても壮大で美しいです。
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この時期に出る栗の粉のパンがとても美味しい。
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奥さんも毎年楽しみにしているパンです。中井観光農園さん。沢山の旅路ぶどうがなっていました。リンゴとブドウが最盛期です。
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洋ナシも無事、仕入れでき、追熟させ、洋ナシパイを作って行きたいと思います。お楽しみに~。帰宅後、雄都がお風呂掃除。最近、このスタイルで熱心に掃除してくれます。
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いつまで、続けてくれるのでしょうか・・・。

by kissa-yugo | 2017-10-18 20:57 | Comments(0)